。这样早上那段时间可以像唐越店里那样卖早餐面包和三明治之类的，也能多一份收。

    而关于工作时间，顾傲明令禁止闵韶祺工作超过八小时，所以闵韶祺将自己的时间安排在上午九半到午四半。他会在前一天将第二天要卖的东西全好，这样次日上早班的员工开门后就可以直接将东西拿来摆上售卖了。

    另一位甜师和两位助手也跟他的上班时间一致，能够完的避开早晚两个通峰时段，他们还是很兴的。而其他员工的工作时间虽然延了一些，但闵韶祺也相应地给他们了工资，所以很多老员工还是愿意留来的，而新员工更是没什么意见了。

    早上九，“半分糖”正式开门营业。门的篮几乎要摆不开了，都是顾家人和朋友们送的，闹闹的很有气氛。虽然改了名字，但店的整装修风格并没有变，只是了细节上的调整，所以对一些老顾客来说也没有太多陌生，倒是新鲜更多一些。

    第一天营业店里并没有准备早餐的面包，但已经立牌，说明日起会有早餐售卖，也算是提前打广告了。

    顾傲作为老板的男人，也来客串了一服务生。而孟璋作为老板男人的助理，也换上了服务生的衣服，验了一回新工作。其实他们过来并不是人手不够，而是来看一整的工作程，如果有疏漏的地方也好及时改正。当然，作为两个没经过咖啡师培训的人，咖啡的活儿就不上他们了，也不需要他们在餐区和制作区待着，所以他们唯一能的就是打扫卫生和收拾桌……

    餐台和制作区是连成一的，一排很大的桌延伸一个拐角，拐弯的地方是取餐，而向后延伸的位置成了一个座位区，跟吧台一样，只不过更宽一些。上面摆放着鲜和一些小装饰，单独来喝咖啡的客人可以选择这里，看书、上网都是不错的选择。

    第一天营业，无论是于新鲜还是需要，客人倒是真不少，午茶的时间店里几乎找不到空位了。大概也是于好奇，“半分糖”系列倒是成了当天卖得最好的，其次是鸢尾系列。闵韶祺猜应该是鸢尾系列的价格相对一些，所以的人相对比较少，不过他相信但凡吃过的，次来肯定还会，毕竟味是真的好。就连另外一位甜师也先手买了两块放在冰箱里，准备晚上班回去给家里的妻和女儿尝尝，他可是在之前试吃之后就对这一系列充满期待了。

    傍晚时分，客人终于少了一些。顾傲和孟璋也终于能休息一坐在取餐区那边的桌区喝杯咖啡，吃东西。

    “今天辛苦了。”顾傲对孟璋。

    孟璋笑了笑，说：“没什么，还新鲜的。没想到韶祺居然能撑起这么大的一家店，不错。”