会儿,就看是瞧成果:“这是要什么?”
“我想豆腐。”陆斯羽也不隐瞒,反正这件事瞒不过去。
“豆腐,你还会豆腐?”二伯娘吃惊
,这不是村里没人会
,只是她很诧异陆斯羽竟然会
豆腐。
“嗯,书上有,而且我之前也去镇上问过豆腐的人。”
豆腐在陆家村自然不是人人都会的,可也有那么一两家确实是会
豆腐的,只是手艺一般,还没有到可以贩卖的地步,再加上
豆腐要费不少工夫,也不便宜,大家自然不会在这里浪费时间。
二伯娘对陆斯羽的能力啧啧称赞,手里的动作却不慢,没过多久就将近十斤黄豆全磨完了,顺手又将磨
来的东西拎了回去。
与陆斯羽的艰难相比,二伯娘的动作绝对称得上轻快。
陆斯羽无奈了
自己的胳膊,想着或许也是时候要锻炼锻炼了,要是一直这么弱
去恐怕很多事都
不来。
豆腐的工艺并不复杂,而在古代其实很久以前就早就
现豆腐了,最早记载似乎就是在汉朝,所以除非穿越到汉朝以前,否则人们绝不会因为你
了豆腐而
到惊讶。
豆腐的模板是他在淘宝上买的,特意挑了一个纯木工隼接的模板,这样就可以保证不会
现什么超前的东西,比如说螺丝之类的
细
件。
虽然制作工艺比较先平
,但总归不会超
这个时代,只是这
简单的手工艺,好的木匠也可以
到。
之前陆斯羽来回几次在镇上和村里来回,每次都会拿回来许多东西,而这些东西都被他放在包裹里,所以外人也不知他到底拿了什么回来,突然
现一个豆腐模板,也不会让人觉得惊奇。
豆腐的制作方法不难,就是稍微费时间。
一般来说,一斤黄豆大概能四到五斤南豆腐,
照传统的豆腐大小,一块豆腐的重量大约在一斤左右。
陆斯羽虽然学过豆腐,但是技术不太熟练,第一次
的时候折合
来一斤黄豆大概就
了四斤豆腐,而且样
也不太好看。
除了豆腐之外,他还特意盛了几碗豆腐脑,在里面加上昨天的黄豆排骨汤,鲜味立即提上来了。
四个人一人一碗,就算是今天的午餐。
“哇,大哥,好好吃,我们以后都吃这个好不好。”陆斯云吃完了一碗豆腐脑仍然有些意犹未尽。
陆斯羽看着了模板之后还剩
的一些材料,本打算再多
几板豆腐,听到陆斯云的话笑
:“那我们就留一些作为晚餐好不好?”
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