猪大多都不是什么饲料猪,这猪
的味
自然是好的。那时候胡爷爷可能就是直接从市场买的饲料猪,所以这味
就有了细微的差别。
陈白微很细致用心的,一一
的吃
去,再把汤也喝得
净净的,才放
勺
。
她看向对面的沈清岩,他也吃完了。
“是不是很好吃?”陈白微调整好了心,有些得意自豪的问
。
这可是她胡爷爷的,能不好吃吗?
沈清岩回味着刚刚令他惊艳的滋味,了
,“好吃,所以我需要再要一碗,就像你说的那样。”
陈白微想了,才反应过来他是开了个玩笑。
还是自己刚刚说的保证你吃了一碗还想再吃一碗。
她抿起,看他一本正经的样
,心
突然就好了。
……
胡老三这边也不是专卖三鲜馄饨,总要些小吃混着卖的。
海城比较地的小吃,他这都能
。像生煎馒
、擂沙圆、还有
粥。
排骨年糕其实算不上海城的传统小吃,其实也就十来年前,大约七八十年代的时候兴起的。
陈白微就是看这有,就了一份来尝尝。
排骨年糕是胡老三端上来的,陈白微看到他,差喊了一声胡爷爷,又忍住了。
“闻着还不错,沈总教一块尝尝吧。”陈白微笑着说。
年糕和排骨上面都裹着鲜艳稠的酱
,陈白微夹起一块尝了,是裹了面粉
五香粉这些一块炸过的,表面酥脆,
饱满,
质也很细
。年糕
糯,酱
里添加了甜面酱,
糯中发香,甜中带辣。
陈白微了
,味
很好。
见沈清岩把他第二碗馄饨吃完,陈白微将盘往他那推了一
,“都是沈总教的啦,我已经吃饱了。”
原的胃
就那么大,中午吃的两笼屉小笼汤包就已经撑到了嗓
,刚刚又吃了一碗馄饨,现在实在是没办法继续吃排骨年糕了。
中午同样吃了不少刚刚还吃了两碗馄饨的沈清岩,看着堆成小山尖的排骨年糕。
有沉默。
看着沈清岩将排骨年糕吃得一都不剩的陈白微。
“哇,果然还是你们男人能吃,我还担心吃不完呢。”
她有慨,沈总教这个
果然不是白
的,这么大块
,吃的果然也多。
肚撑得发胀的沈清岩:……
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