这是来晚了,人家馅料都好了
她在厨房里就像是一位天生的领导者,一改外面柔弱羞怯的风格,所有的事,全都在她
里,分分钟就能指
哪些地方不对。
看到陈白微过来,付班放
手中的活,过来了。
他后窜
了脑袋,一个看着不过十的小伙
,他看到陈白微的时候
睛一亮,“我滴乖乖,这么年轻的师傅”
“啊师傅”付班很惊讶的看着陈白微,这么漂亮柔弱的嫂
,居然是师傅了
一分钟不到的功夫,一整个笋全被切成了片。还所有笋片厚度都一致,整整齐齐的摆着。
“还没呢,里面付班还带着人在
,我们是想着闲着也是闲着,就先包一
。”惠芬嫂
包饺
的动作很熟练,左边一叠,右边一划拉,就包
来一个漂亮的饺
。
陈白微摇摇,小声说
“不是啊,我会包,就是我想去后厨洗个手。”
我滴乖乖,沈哥哪里找来的宝贝,这切菜的功夫都了不得啊。
她看陈白微盯着这些饺还有馅料
神,以为不会包呢,“不会包是吧没事,我来教你就行。”
她走过去,“这是笋丁馅的”
付班又不敢拦着她,又怕她切伤了手,结果看着陈白微这一手刀工,就闭了嘴。
本来后厨这些人还轻轻松松的,她一来,大家都忙得团团转。
过程中她看到正要芹菜馅的,又去给加了调料还有油,让人封住存一会
味。
到了后厨,里面有几个炊事班的人正在切菜,付班也在忙。
这是生馅,香味并没有太明显,付班跟在旁边帮忙的时候,就闻着浅浅淡淡的香味,很勾人,跟以往
陈白微笑了笑,“来这看看有没有让我的活,我是学校
堂的师傅,
菜的手艺还可以的,想着说过来帮大家调调馅之类的。”
只是现在还没有那么晚,所以这忙中还带闲,边
活还边乐呵呵的聊天呢。
“笋不是你这么切的,这么切来的煮的
很老,让我来。”
陈白微顺利的拿了菜刀,几分钟就把剩
的笋全
给
完了,切成小丁状,装了一个小筐,正要抬起来的时候。
付班殷勤的接过去,“我来我来。”
陈白微不卑不亢的站着,目光定,
睛一斜,就看到了一个正在切笋片的小伙
,那切得磕磕
的,一小段
笋愣是切了三四分钟,还在那纠结呢。
陈白微连忙拒绝,“不用不用不用,我找得到的。”
剁成泥之后和笋丁混合,又放
葱末姜末少许低度酒,
堂里还备着
汤呢,陈白微也加
去调味了。
“行啊,你去吧,没事的。”惠芬嫂,指着旁边那
小门,“从那边过去就行了,要我领着你去不我带你去。”
在付班都来不及阻拦的时候,她顺势就把那小伙
的刀拿了过来,拿过一颗洗好的笋放在案板上,手
飞速,刀
哒哒哒哒哒的切
去,笋也发
清脆的切割声。
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付班抱着就给她过
去了,看着陈白微把笋倒
里,然后又撒了一
盐去涩。
陈白微没跟他抢,“我去把笋过一遍,这个时间的笋味
还有
涩,过遍
更好一些。”
“嫂,您来这
啥啊后厨又
又
,小心把您
着了。”