可能在厨房呆久了的人就是这样,喜大厨房,一
也不喜
小厨房。
“自己原来过老板的啊?”陈白微咬了咬
,“行吧,去问问看。”
一看到这小罐
的,陈白微就开心。
厨房里这会正弥漫着香味,其中一小小的罐
里炖的汤,香味尤其的明显。
陈白微把鱼对切,然后放盐还有葱姜
稍微腌制一会。这会锅也被洗好了,
蒜
这些
料到锅里爆香,其中
椒很很重要,是必须放的。
嘿嘿,今天又是三碗白米饭打底了。
目前他们只要给装修团队吃,用的量比较少。等装修好了,她们饭店需要的
材就大了。
宋冬梅,“没问题,正好我有个朋友说他们那有一家店
了事关了,老板的手艺还
好的,正在找活
呢,我明天就去看看。”
俩人又商量了一些,陈白微看着时间差不多了,就收拾收拾东西,到后面厨房去了。
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人团队的说了,也不要陈白微一天三顿的
,中餐晚餐都可以,一天一顿就行。随便
什么,全随陈白微
兴,只要她愿意
。
对,是买。
因为这里面是炖的乌汤,乌
是沈清岩送来的,开车到门
,放
就赶回了
队。跟乌
汤一块炖的药材是沈清岩外婆给的,几个大袋
装着。
陈白微现在算是知对方是真的有钱了,半
不占他们便宜的。
当他越认真的时候,说明菜
得越好吃。
陈白微捞起一个五斤重的新鲜胖鱼,掐着鱼的两腮,就直接
在了案板上,鱼还在挣扎着呢,就被陈白微三两
给敲
了。
些天她还没从学校
来,装修队吃的饭都是在旁边的餐馆吃的。
陈白微能有什么不愿意的,菜对她来又不是什么很大的事。只要你们团队的人能把店装修到最好的程度,她一天三顿的
都愿意。
很快,楼上就来一群还
年轻的小伙
。
然后倒白开
,煮沸后
鱼
鱼骨还有鱼片番茄。
现在她用的就是专门送过来的材,全都新鲜得很。
陈跃还就乐意给他
打
手了,得了令就颠颠的忙上了。
这是陈白微最不理解的地方,因为这群小伙太年轻了,怎么着都不像是
装修团队的。
直接大火煮个几分钟,就可以捞来放盆里装着了。
装修团队人多,都是大老爷们,因为要赶工,足足有十个人。
但当陈白微看到他一午的时间,就把中间一个
给刻上了一条看起来格外生动,还特别复杂的凤凰时,就服了。
就连外面都还有好些人来,然后被陈跃
天喜地的
了几张传单,告诉他们几号开业,到时候可以过来吃饭呀!
一大桌全都是大分量的菜
好了,陈跃就跑到楼上去叫人,宋冬梅现在也在这边吃。
虽然说不上要大锅菜,但每个菜的分量还是要往大了
。
陈白微片着鱼片呢,就看到陈跃一脸超脱世外的表,神神叨叨的。
自己可耻的心动了,并且很想抱住外婆这条大。
不是没见过这么多珍贵的药材,只是没见过,这么随便就给人送那么多的。
还得培训上岗。
然后熟练的开膛破肚去鱼线,清洗过后再直接片鱼片。
整个厨房大了三倍不止,比之前挤挤挨挨的可好太多了。
所以沈清岩外婆是想用这些药材,把她成功的收买成她的孙媳妇吗?
还好后勤那边也不藏私,去要就直接要到了。
这都是手,来这都屈才了。
后来陈白微从学校堂
来,厨房
好当天,就开心的给装修队们
了一桌
菜,从那以后就被黏上了。
她将菜板洗了洗,开始给装修队饭吃。
陈跃溜厨房,看着他
这般仿若无
女杀手的模样,已经免疫了。
也不知是不是陈白微这饭菜的功劳,反正人装修团队,确实天天尽心尽力的
活,陈白微还看过木质楼梯上雕刻的图案,居然全都是里面的小师傅手工雕刻的,特别厉害。
陈白微又调了调养生汤的火候,这可是一锅的
,不能给炖坏了,必须炖
最好的味
来。
厨房是让装修的团队最开始的,
照陈白微的要求,把厨房和前堂楼梯底
那一块面积连接了起来,全
给封住了。
反倒是他们的租金,房东收得并不多。
杂锅鱼得快,剩
的都是可以快速完成的,山药炒木耳,甜豆虾仁,雪菜笋
,
桃竹园
,手
菜蘑菇,还有一大盘
的卤
。
都能比得上她家的酒楼了。
“把锅给我洗一洗。”陈白微指挥着陈跃活,没帮手,只好让他来
了。
那天陈白微把大布袋一打开,看到里面随随便便
着的几盒
老参,
睛都给瞪圆了。
陈白微跟他们也没什么,大家稍微客气的聊了两句天,就闷
吃饭了。
考究,
讲究。
“小陈师傅,今天又辛苦你啦。”小李师傅洗完手过来,笑呵呵的模样。
这汤是她早上过来就炖上的,炖到了这会早就满室生香了,中间惹得上面装修的好些师傅来探
探脑看了看,以为陈白微又
了什么好吃的。
至于那条胖鱼,不过是他
手
无数生灵的其中一位罢了,终究还是要
他肚
里的。
其中一个专门负责手工雕刻的陈白微叫他小李师傅,一张娃娃脸,还有小虎牙,笑起来的特别可
。
偏偏人家还就是了。
宋冬梅去联系了几家专门送菜的,是陈白微捣鼓她去学校后勤要的名单,学校那边送过去的菜都非常的不错,陈白微早就给瞄上了。
“不辛苦不辛苦,你们辛苦才对。”陈白微把满满的一碗饭给他。
烈鲜麻的香味直接顺着
的蒸汽往外溢
,陈跃陶醉的嗅着香味。
陈白微把本拿回去,“是啊,不然客人一来,他们手忙脚
把菜上错了怎么办?咱们既然是
中
档的酒楼,服务人这一块必须得
到位了。算了,我这两天抓
时间写一些注意事项
来,招满了人我来负责培训。还有厨师这一块,婶婶你去看看有没有什么中介机构可以介绍人的,也要尽快把厨师给招过来。”
但不得不说的是,这伙人的专业平确实过
,现在他们店跟之前老味
的时候就完全不一样了。
陈白微的睛忍不住又飘到他脸上,笑起来甜甜的,真可
。
想想沈清岩那个弟弟,也那么年轻,所以底的人年轻也说得过去。
这卤陈白微现在是
期煮着的,卤料越厚越香。店铺的房东现在还要时不时的过来买一
走。