份汤品，八份糕等等，足足八十八，山珍海味应有尽有。

　　但一般很少会一整的八珍宴，大多数是分开的。

　　至于玉楼，自然也有玉宴。相较八珍楼的奢华宴席来说，玉宴则要稍微低调一。

　　上辈的陈白微一直是呆在八珍楼的，主要是负责八珍宴里面的菜。

　　八珍楼对她来说意义不一样，所以就决定用更低调一些的玉楼来给自己开的这家店命名。

　　到了开业一天，宋冬梅张的在陈白微边转圈圈。

　　而陈白微和钱乐还有招来的几个帮工，则淡定的着菜。

　　装修团队给他们忙了这么久，还有店里的服务员们也训练了一段时间，他们决定给大家伙打个气，好迎接明天的开业。

　　陈白微用勺舀起一块鸳鸯膏蟹，到宋冬梅的嘴里。

　　这膏蟹是蟹黄拆开，然后把青豆捻成泥，再把白香菇还有瘦以及虾仁都剁成泥，混合清调好味，分成两份后，一份拌黄和蟹黄，一份拌上青豆泥。

　　两只螃蟹，一只呈清红，一只呈青，造型观绝，当然味也鲜绝。

　　宋冬梅咬着勺，尖不由自主的探到了那鲜的膏蟹，“我这还急着呢，你倒好，给我起了吃的。”

　　把膏蟹吃完了，宋冬梅有些气恼的瞪了陈白微一。

　　陈白微抿着笑了笑，分散她的注意力，“好吃不好吃，小李师傅要吃的菜，我今天都给了。婶婶，你再帮我尝尝佛手排骨吧，差不多了，就开始上菜。”

　　“你的还能不好吃？随便都是好吃的。”宋冬梅了她的鼻。

　　陈白微笑弯了睛，“那你都说我的好吃了，还着什么急呢？”

　　宋冬梅想想也是，现在这厨房里的香味都能把人熏过去了，别说味还个个的好，但凡是来吃过的，就没有舍得走的。

　　那还心什么生意好不好的？她应该心的是生意太好了怎么办才对。

　　想明白的宋冬梅瞬间轻松了，滋滋的起了一块佛手排骨。

　　这佛手排骨，不是直接拿排骨的，而是将排骨枝拆骨脱。然后将骨剁成一五厘米左右的枝条。

　　脱离来的排骨混合瘦及、虾仁、荸荠、方鱼、生葱、红辣椒剁成茸，然后镶在枝条上成佛手状，沾上面粉压实。

　　油炸的时候沾上新鲜的鸭，炸到熟透就可以了。

　　宋冬梅滋滋的嚼着外香里的佛手排骨，又起一块准备拿去给儿吃。