院里好不容易又来了对结婚的新人,各自的男人都是一起共事的。
陈白微和沈清岩又是第一天搬到这边来住,他们就来闹
闹,添添人气,给
灶。
平时这队里太无聊了,这有个新鲜事,都
凑
闹。
其他人跟陈白微沈清岩不熟,等以后熟了,这聚会也多得是。
他们这边就是这样,谁家请客吃饭,其他女人都要去帮忙的,不然全是一个人,得多累啊!
劝不回去,陈白微也没办法,只好掌握锅铲,剩的全让几位嫂
了。
菜她们买了些,冰箱里还有陈白微搬过来的材,还有三份沈清岩从玉
楼打包过来的菜。
鱼是鲫鱼,陈白微稍微腌制了,就放到油锅里开始煎,煎到两面金黄的时候,加
开
煮,鱼汤很快就变成
的
白
,散发着阵阵的鲜香味。
“还是白微得好,这鲫鱼我老是炖不
这个颜
,每回看着都清汤寡
的,没什么
。还有这香味,我也
不
来。我们家孩
都不乐意喝鲫鱼汤,我现在也不
了。”吴
看了
汤,说
。
陈白微往锅里放了葱结,笑了笑,“这汤是不是白
的其实不重要,都一样的。至于香味,你煎之前稍微腌一
,煎的时候拿姜片
锅,再把鱼放
去,千万不要急着翻面,一面一定要煎到差不多的时候,再翻,不然就容易
腥味。“
“呢就直接上开会煮,也不要给鱼翻面,就着这个面煮就行了。中间放
葱结,这味
就
来了。煎完之后也可以撒上一勺
的酒,又去腥,又
香味。”
吴就恨不得拿本
记
来,“你说了我转
就忘。”
万华在旁边说:“我都记
来了,你这脑
我该怎么说呢?”
俩人说着说着就吵了起来,惠芬嫂一脸淡定的给切着菜,“她们俩就喜
吵,不用
她们。”
陈白微之前在队跟她们一桌吃饭,就知
这两位相
模式就是这样,只笑了笑,也真的不
了,还时不时添油加醋的让她们吵得更凶一
。
她就着手将豆腐切块,锅里接着炖煮。
转手结果惠芬嫂递过来的的猪里脊
,往里面倒
淀粉还有酱油盐抓匀,之后再另起一
锅烧
,把猪
倒
去油炸,炸的过程中,迅速调好一碗酱
。将里脊
捞
来控油,锅里的油倒
来,只留一
底油。
把酱倒
锅里翻炒到粘稠的时候,再把炸好的猪里脊
放
去,颠锅翻炒。
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