沙拉酱是酸甜的,陈白微
受着炒制后的沙拉酱拥有的另一
滋味,
心偏向了这
菜。
选择了。
最后一天的比赛是三位选手在竞争。
陈白微才不信呢,要真不累还能人黑了不说,还又瘦了?
苹果菠萝都是拌上生粉油炸锅的,虾也是同样的作。
沈清岩脸上浮现淡笑,“没有,我是指挥的,又不用
场比赛,不累的。”
他们今天是限定的菜,每人
一
与
果有关的。广城那位正在拿
果炖靓汤。
只是对于陈白微而言,倒是非常的有意义,因为她认识很多老师傅,这几天天天跟大家,也受益匪浅。
味也清甜适宜,很是
,喝
去之后还有隐隐回甘,是一份好汤。
这位师傅把桂圆了荔枝
,倒是一
很
巧的小心思。
听了盛师傅的话,陈白微笑了笑,没有在这个时候评论什么。
“你什么时候回来的?怎么不提前说一声?”陈白微兴的蹦跶过去,拉着沈清岩的手问
。
广城的那位师傅炖的是荔枝桂圆心汤,端上来的时候,陈白微看了
汤
,清淡透底的汤
,散发幽幽的甜香,老火煲了两个小时。
最终选择的时候,陈白微是把票给了那位东城的师傅。
这三位主要就是在竞争第一名。
至于东城那位师傅,他原本就擅汤,但这次他没有选择炖汤,而是
了
苹果菠萝酿虾。
苹果和菠萝都保留了原味,非常的脆多
,而大虾则在沾染了菠萝和苹果清
味
的同时,
质非常的细
。
可以说是各有千秋,在最后结果没来之前,?谁也不知
哪位会是第一名。
等奖状奖品这些发去,这场平淡无奇,比后世要无聊得多的比赛,就算是圆满结束了。
而最后票选来的,也是东城的那位师傅拿到了第一名。
剩一位则是苏城的,擅
淮扬菜,刀工很了得。
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至于最后那位苏城的师傅,则了
清炖狮
,用柠檬
去除
的腥味,然后在
中加上剁碎的荔枝
,也是别有一番风味。
跟大家伙约定了,晚上一起到她的玉楼吃饭,陈白微就拎着小挎包,到了门
。
最后一场菜就是直接当着评委们的面
的,?陈白微隔着台
在三位厨师的面前慢慢的走过,?一边观察着三位厨师的
菜手法,?一边闻着味
。
在炒制之前东城的师傅放了一
自己带来的酱。
陈白微在看到他用的那个酱时,就挑了挑眉,是一沙拉酱。用来和油炒制后再裹上菠萝苹果还有大虾,在这个年代也是比较创新的
法。
她仔细的看了看沈清岩,不仅黑了,还又瘦了。
一位是来自广城的厨师,非常擅清淡的粤菜,?年纪也比较大,?有四十多岁了。
“广城那位更加老。”盛师傅背着手走在陈白微
边说
。
还有一个是来自东城的知名师傅,擅汤,?也是年纪大的,?差不多接近四十岁的样
。
“是不是很辛苦啊?肯定累坏了。”陈白微心疼的说。
然后就在门看到了站在车旁边的沈清岩。
东城的师傅也在炖汤,但走过去闻着的味并没有广城的那位惊艳。
她也没纠结这个问题,“看你这么兴,肯定是拿