“那倒也是。”钱乐,“这么多野猪
,咱们店里都可以提供几天野猪
了。”
“还是算了,这么多野猪,咱们员工都分一分,也快过年了,到时候餐桌上上盘野猪
也
好的。”
陈白微已经打算好了,这些野猪就分
去,大家一块尝尝鲜。
☆、第131章第?131?章
肘直接大火炖上半个小时,?炖到
都收了,才关上火将肘
给盛起来。
陈白微凉了手,?快速用刀切
一片送到嘴里,因为是腌过的,?陈白微就没有放什么盐,而是靠酱油再来调了个
味
。
猪很柔韧,?因为是山上的野猪,瘦
是比较多,?
膘很少的。这猪因为老是在山上跑,所以
都是非常有嚼劲的,?比普通的猪
要有风味不少。
炖煮的之前炸过一遍,?表层还带着油炸过后的香味,里面放了冰糖,?味也更鲜
一些。
猪肘其实也不是很大,?陈白微快速的将
给片
来,?堆在盘
里,满满的一大盘。再把锅里收起来的汤
浇在上面。
她这边好了,钱乐那边也
了好几大海碗的面条还有一盘的饺
。
陈白微叫了几个人过来,把这些端到休息室去,自己则洗了洗手,?也和钱乐一块过去。
郑瑾过来之后,?其实钱乐教得也特别多。
比如他的糟鱼糟大
之类的,?在郑瑾的
磨
泡之
,?也都教给她了。
俩人去的时候,?郑天鸿已经端着一个大海碗的面条吃开了。
钱乐之前听陈白微的了这么多,还想着哪有女的这么能吃的。结果现在看到郑天鸿的架势,心服
服,这
吞山河的样
,确实是个能吃的。
他厨师这么多年,倒是看到过男人能吃的,女人还是很少碰到这样能吃的。
“嗯,白微妹,谢谢你啊,
这么多,实在是辛苦你们了。”
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