最后再喝上一醇鲜香的汤
,那
觉简直
好到快要升天。
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一夜好眠。
许锦薇:“妈,你去楼上洗澡吧,我去把碗筷洗了。”
许锦薇洗任何东西的速度都是非常快的,如果不是担心被郑萍看异样,她甚至只需要几秒钟就能洗完一筐菜,毕竟她拥有能够
控一切
的能力。她洗好碗筷,又顺便用异能
把厨房里的
缸给加满了。
母女两个一起,把整锅汤都给吃了个一二净,随后坐在椅
上,满足地打了一个饱嗝。
“啊!太了!”许锦薇
呼一声,立刻拿起碗大
吃了起来。
笋尖新鲜脆,经过
时间的熬煮已经
满了汤
,随着每一次的咀嚼,都有鲜
的汤
溢满
腔,伴着笋尖自
淡淡的清香味,又脆又
,让味
也随之起舞。新鲜的仔排炖得非常酥烂,大块的瘦
只需要轻轻一
,就立刻从骨
上脱落
来。
打开锅盖,郁醇厚的香气立即扑面而来,带着醇厚的香笋味和
味,一
从鼻腔涌
去,引得许锦薇的
胃立即咕噜噜地叫了起来。
第二天早上,许锦薇和郑萍四钟就起床了,把昨天收在柜
里那些已经
理好的
材全
看着女儿撒的样
,郑萍忍不住笑了,小心地把小锅放到桌
上,掀开了陶盖,“是你最
吃的腌笃鲜!”
整锅汤都没有放一粒盐,全都靠咸本
的咸味来提升汤的鲜味。百叶结和大白菜已经完全与汤
为一
,
烂得不像话,稍微咀嚼就从
咙
了
去,
着饭吃真是再香不过了。
汤呈现漂亮的
白
,汤面上飘散着少许油
,大
分的油都被百叶结和大白菜所
收,留
的都是最鲜
的
。
。
今晚的腌笃鲜味能这么好,除了郑萍的厨艺的确
超,许锦薇的异能
也是功不可没的。
郑萍,放心地把这项任务
给了女儿。
许锦薇猜不来,只隐约闻到了一
香味,便立刻抱着她的胳膊撒
:“肯定是好吃的!妈,快告诉我吧!”
虽然说现在的厨房里有自来龙
,可郑萍觉得自来
放得太慢,有时候
斗里东西放满了,装
就更不方便了,倒不如用
缸,直接拿
瓢一舀就行。而且郑萍用惯了
缸和
瓢,
瓢一舀有多少她心里都有数。
菜煮饭的时候,手上有数,用自来
反而把控不好。郑萍的这个习惯,正好也方便了许锦薇用自己的异能
替换普通
。
因为材要保持新鲜地去
锅制作才好吃,所以她们今天晚上只是把
材整理
来,然后
照规划好的菜单分类,等明天早上再
行制作。但是红烧狮
和红烧大
是需要
时间炖煮才能
味的,明天早上
就有
来不及了,所以她们准备今天晚上先把大荤给
了,然后放在锅里用小火煨着,到明天早上就可以直接
锅,刚好能炖得又酥又烂。
腌笃鲜是上海本帮菜,郑萍的这个属于她拿手的改良版,里面放了鲜
的笋尖、仔排、咸
、百叶结还有大白菜。所谓的腌笃鲜,就是指用腌制过的鲜
和新鲜的排骨一起用小火焖煮
来的
味。
“囡囡,猜猜妈妈今天给你了什么?”郑萍把一直
在炉
上的一个陶锅给拿了
来,一副神神秘秘的样
。
理完了这些事,母女两个这才有时间吃晚饭。