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骨王的
价,也顺势朝前迈了一大步。
这些人都是在大饭店里吃过山珍海味的,光难免
一些, “骨
王”的装潢与外面的大饭店
本没有办法比。这些人在看到骨
王的门脸时,心里就有
失望, 再通过窄小的楼梯上到包厢里,
麻辣的汤底分三
,一
是麻辣汤底,一
是酸辣的,还有一
就是纯粹的清汤,三
汤底都是用骨
熬
来的,特别的鲜,尤其是麻辣汤底,里面用了足足二十多
香料,可以说是郑萍耗费了很大心血才调制
来的,那滋味真是好到无法用语言来形容。
所有的岗位都是许锦薇来分的,新来的就
一些简单的活,比如洗碗切菜还有收盘
和打扫卫生什么的,老员工就
复杂
的,比如煮面和煮麻辣
,老员工负责带新员工,尽快地
到店铺中来,但收钱这
事,还是由王
负责的,谁让她是郑萍最信得过的人呢?
第58章 酒席(修文)
大碗,可以吃得很饱了。
麻辣只需要放到汤底里煮上五到十分钟,就可以捞
来装碗了,可谓是十分方便,而且味
也
乎意料的好,所有
材都非常
味,吃起来非常带劲。麻辣
的销量很快就要赶上骨汤面了,有的人甚至还尝试过在麻辣
里加面条,那滋味一
也不比骨汤面差。
红“骨
王”生意的人可不少,人民路上的那几家小饭馆,也陆陆续续搞
了麻辣
,但无论从
材的
类和质量上,还是从汤底的味
上,都与“骨
王”没有可比
,大家宁愿多
钱,也不愿意图便宜去吃那些小饭馆的东西。
负责煮面的是叶阿姨,她可以说是店里除了王之外,资格最老的一个员工了,骨
汤面开始售卖的时候,就是她负责煮的,都已经是熟练工了,当然不会轻易换人。负责煮麻辣
的是杨文武,赵国苇本来想要申请去煮麻辣
,好趁机多学
东西,但却被许锦薇安排去给客人
单,
其名曰她的能力
,
单这边更需要她。
“骨王”的酒席开始营业的当天, 二楼的四个包厢早早就全
都坐满了,虽然酒席的价格很
, 可也并不是没有人掏得起。孙朝
的父亲就订了一桌,还邀请了许多生意场上的朋友一起过来品尝。
二楼的包厢很快也开始启用了,开始对外开放预订酒席,一桌十个人,八菜一汤,售价50元。这个价格不可谓不贵,差不多是普通人大半个月的工资了,但是“骨王”的名号现在已经是非常响亮的了,谁都知
这里的东西味
好,而且分量也足,所以愿意到店里来预订酒席的人可不少,只不过短短三天时间,就已经预订
去了整整十桌酒席了。
店里生意这么好,当然需要招更多的人手,以前大家都是兼多职,现在的分工却是非常明确的了,有专门负责洗碗的洗碗工,专门负责切菜和串竹签的切
工,专门负责煮面的,专门负责煮麻辣
的,专门负责收盘
的,专门负责打扫卫生的,专门负责收钱的等等……个个都被安排得明明白白。
有了麻辣加盟,“骨
王”的生意变得更加的火爆,明明店铺的面积扩展了一倍,可门
依旧是和以前一样大排
龙,隔着老远就能闻到从店里飘
去的香气,勾得众人
直
。
得赵国苇心中气恼,却又没有任何办法。