越多的客人。不是什么人, 只要到这里吃过一次，就会时常惦记着，还想再来吃。也不知

    从一开始的每天只有两三桌的客人，到后来每天都约满, 到现在脆都需要提前一周行预订了, 就这有时候还会订不到。

    “你好，帮我订个四号晚上的四人位。”一位中年贵妇, 刚用完餐就直接去前台预约了。

    负责前台预订的女服务员李艾穿着店里统一设计的旗袍，看起来十分优雅端庄, 此时面带笑容地回答, “不好意思女士, 四号全天的位置已经订完了。”

    “什么？订完了？那……五号的也行。”

    “不好意思女士，从今天到十二号晚上的位置已经全订完了。”李艾查了查预订本上的日期, 非常抱歉地说。

    “什么？都订完了？！”中年贵妇发惊呼, 今天才二十七号, 这差不多都约到半个月后了。

    “是的, 很抱歉。”

    “那帮我订十三号晚上的吧。”中年贵妇看了看墙上挂着的日历, 算了算了时间后，立刻订了十三号晚上的位置。

    “好的女士，请您留一您的姓名和联系电话。”能到这里来用餐的客人, 基本上都是这个年代最先富起来的一批，家条件都很不错，通常家里都是安装了电话的。

    “好的。”中年贵妇在预订本上留了自己的基本信息，这才离开。

    晚上快班的时候，李艾就去后厨找了许锦薇，现在餐厅的一切经营事务都归许锦薇，郑萍只负责后厨的菜品质量。

    “老板，不少新来的客人们都在抱怨位置太难订，咱们要不要考虑翻一台啊？再限定一用餐时间，晚上六到八，八到十这样？”李艾将今天的预订况向许锦薇反应了一，并且提议。

    她以前在其他饭店和西餐厅里工作过，这些饭店基本上都是客人走了就立翻桌迎接一位的，这样就能接待更多的客人，饭店的营业额也就能更了。

    “你的想法很好，但是我们餐馆走的是端路线，客人们过来享受的就是我们的服务，如果我们限定用餐时间，还赶着翻台，岂不是会让客人不兴？我们可不能为了一前的利益，丢了好不容易建立起来的碑。”许锦薇不赞同的摇了摇，“不过如果客人走的早，我们确实可以翻一台，到时候接待一临时来用餐的客人就行了。”

    “好的老板！”李艾也觉得许锦薇说的很有理。