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分卷阅读10(1/2)

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    厘米宽,站一个人非常勉,风一就都透了。

    陈悠然也笑了,“那雨再说。”

    她蹲在桶边,盯着里面白肚似翻非翻,估计只剩最后一气的小鱼,慢慢,“我午去看渔网,看到抓到东西,一兴就跑过来了,会不会给你们家添麻烦?”

    虽然两人只见了三次,但在蓝姗的印象里,陈悠然是不会在意这些的人,因此听她这么说,有些惊讶地笑了起来,“没事,这不是还送了那么多好吃的吗?我们也难得吃这些。”

    她先生起火烧,然后用铝锅焖饭。焖饭最难掌握的是火候,因为炉火太大,所以要在米饭已经熟了但还没烧的时候端去静置片刻,等浮上来的回落至锅底,然后盖上炉盖,小火慢慢焖。这一步早了米还没熟,是夹生的,晚了则锅底会被烧糊,上层又太多米太烂,影响

    蓝姗将桶里的小龙虾先捡来,用盐加醋浸泡着,然后又拿了一只新的木盆,将桶里的鱼挑了来,端到院墙边去理。

    去鳞剖腹,脏都没有留,旁边就是窝,蓝姗一边清理一边丢槽里,很快就被分净了。

    理完这些鱼,饭也就差不多到时间了。蓝姗卡着把饭抬去放了几分钟,盖上炉火重新端上来,然后将看着锅的重任给了陈悠然。她要的,就是时不时地转动一铝锅,让锅底能够均匀受,直到彻底烧

    洗净之后一数,大小不等的鱼居然也有十几条。因为家里没有豆腐,所以蓝姗最后决定个酸菜鱼。这一回,陈悠然再看她去坛里拿酸菜时,就没有第一看到时的荒诞念了,满心满都是好吃的。

    酸菜洗净切丝,姜切片,大葱切段,辣椒切圈,蓝姗又将鱼、鱼尾和鱼骨单独剥来洗净,然后将鱼切片,清淘洗之后用盐和淀粉腌渍抓匀,放在一边静置。

    等这些都完,饭也就好了。

    铁锅烧放油,先炒香葱姜辣椒,放鱼骨等翻炒片刻,再加酸菜继续炒一会儿,加大火烧开,炖鱼汤。

    趁着炖汤的空隙,蓝姗又开始理小龙虾。去线,剪去虾,再用牙刷轻轻刷洗净,看起来数量不少的小龙虾,理完毕之后就只有一小碗了。

    这东西要用油炸味才会好,等鱼汤煨好,蓝姗又换了另一个锅,倒菜籽油烧油炸小龙虾。

    陈悠然中午明明吃过饭,但现在看着蓝姗动手,只觉得得越来越快,胃也隐隐作痛,迫不及待想要将味吃到中。

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