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此了得。
到底是
了中级厨师的
妹俩,她们只惊讶一小会,很快收了心,更加努力要把自己的厨艺发挥到百分之两百。
麻辣小龙虾
锅的时候,那
香料散发
的霸
味
立
充斥了整个会场。
陆玉这边,明明要动作更快地
理
净那些龙虾,但是因为易小余对要求,它们暂时被泡在料酒当中,安安静静地等待着恰当的时机。
调味料和香辛料是易小余早就准备好的,算好了时间,他总算是加
了锅炉。
中火加
了炒锅中的油,瞅准了时机,易小余就将陆玉事先切好的蒜蓉倒了
去,翻炒爆香。
本来屋
里都是辣椒那
略显呛人的味
,但是蒜蓉的味
一
来,立
东风压倒了西风,以居上的后来者姿态盖过了前者的味
。
蒜香味越发
郁,易小余把火力加大,倒
耗油和先前焯熟的小龙虾。
陆玉啥也不
,就在旁边盯着易小余的动作,她瞄的是他的手肘,默默在心中计算力量,想要尝试模仿对方的
法。
虽然这样
菜还是没有灵魂,可是如果能够
确模仿成功,想必菜品也能够顺利得到认可。
很快,两盘小龙虾在差不多时间新鲜
炉,摆在了评委们的面前。
第105章
征服世界(8)
第105章
征服世界(8)
小龙虾都是由那
漂亮的大盘装着, 摆成非常好看的模样。
四双
睛齐刷刷地盯着评委,后者被小孙女和外孙女看的压力很大。
他先用筷
夹起了一只麻辣小龙虾, 相当熟练的一秒剥壳,
里
的虾
。
虾
本来应该是雪白的颜
,但因为酱
很好的浸
其中,呈现
淡淡的金黄
。
虞家主咬了一
, 瞬间
觉
尖仿佛
起了畅快的龙虾舞, 鲜,香, 麻,辣, 小小的一只龙虾, 却集四味于一
, 大火爆炒的龙虾, 外壳
, 里面的虾
却无比柔
,被炸到的尾
略带微焦的
, 又脆又香,让人吃了一只还想第二只, 手上剥得
本停不
来。
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