就会了。”其实是上学时有时实验用鱼或者兔，青蛙这些来熟悉手法，自然也就记了。

    将鱼上的鱼片和切成四块的鱼分别分开装好，再分别放盐、酒、以及自家的红薯粉后，唐风用筷搅拌了一，便放在一旁。

    后院有姜，蒜，唐风去扯了一些来，林雨想帮忙，却被唐风阻止了，“都说了我给你，你帮我看着柴火就行。”

    林雨见唐风这么持，便也顺从了他的意思，去看柴火了。

    农家吃油都比较节省，可是鱼唐风觉得还是需要一些油的，于是他直接挖了好大一块油放了锅里，看得林雨心都疼死了。

    待油化后，唐风将切好的姜蒜，以及拿来泡菜一起倒了，一同翻炒。

    直到灶房里充满了料香味后，唐风才加鱼和鱼骨，以及特意拿来的一酒一起翻炒。

    这样来的汤会更加洁白香。

    等到差不多的时候，唐风才倒，让林雨加大火力。

    再过了差不多一刻钟后，唐风才将剩的鱼片，一片一片锅，倒也没有搅动，不然鱼片不会保持完整。

    鱼讲究的就是质鲜，瞅着锅里的鱼片颜差不多以后，唐风就直接将鱼全都给盛了起来。

    “来，尝尝。”

    唐风一双筷，递给难掩惊奇的林雨说。

    林雨还真没见过这么鱼的，居然要加酒，而且还要分开来锅，他知的鱼都是直接切成块就煮了。

    “唔，好吃！”

    林雨简直死了这个味，他本就喜吃泡菜的那个味儿，如今这鱼里腥味除了不说，那从来没有尝过的新奇味儿也让他心服服。

    “那就多吃，我给你盛饭去，不许动，说好的我给你。”唐风想要自己打饭的林雨，自己将药粥和林雨的饭端了过来。

    三斤多的鱼，林雨原本是想给唐家夫夫留一的，可是唐风说次再，于是实在是忍不住诱惑的林雨便将其全掉了。

    洗碗这事儿林雨是无论如何也不让唐风手了，他今儿吃的太撑，活动活动晚上睡的也要舒坦一些。