知贺郎君定会晓得,这
菜的
法极为繁琐,得先将鹅的
脏洗净掏空,
糯米
菇及各
香料,再取一
羊羔,如法炮制,最后将鹅放
羊羔腹中
行炙烤。如此一来,羊
烤
来的羊油与鲜味,俱都渗透鹅
,所以吃起来既是鹅
,又如羊
,最妙的是,没了羊
那
膻味,鲜
无比,回味无穷。想当年,这可是名噪一时的京城名菜呢!”
贺泰:“的确如此,使君渊博。”
众人恍然,纷纷恭维使君博闻识。
其实京城很多公侯之家的厨都会
这
菜,只是制法麻烦,吃多了觉得味
也就那样,久而久之反倒没多少人吃,贺泰早年也早就吃得腻了,但如今时隔多年,难得尝到一
荤腥
味,竟多了几分怀旧的味
,不由五味杂陈。
有客人声
:“使君仁厚,无以回报,今夜有月岂可无香,小人特地寻来一盒
牙香,呈赠使君!”
司匀
了名的
香,听说这话,立
喜动颜
:“此言当真?快快拿来我一观!”
贺穆低声问:“这牙香有何稀奇,怎么司
匀就
兴成那样?”
贺泰:“此香是前朝皇室供香,早已失落多年,香方中有益母、宜男等材料,所以又被称为吉祥香,兆甚好。”
说话间,一方香盒放在司匀案
,他打开之后,拿
一方香牌,细细嗅闻,却不置可否,只
:“还请贺郎君共赏。”
他让人将香盒捧到贺泰面前,贺泰推却不过,只好拿起来,闻了闻:“的确香味奇特,但我从未见过牙香,也不知真假与否。”
司匀有
失望,没说什么。
送香的宾客却很不痛快,什么叫“不知真假与否”,主人家又没让你鉴别真假,你的意思是我送赝品糊刺史了?
此人微微冷笑:“敢问贺郎君,又给刺史送了什么好香?想必以贺郎君份
界,当不与我等同
。”
贺泰愕然片刻,不知如何作答。
上门不能空手,这是基本礼数,贺家也准备了礼,但这礼
说
来却有
难以启齿,因为那只是几罐野茶,还是贺秀贺湛他们上山采摘来的,
本不值钱。
对方明明知贺泰
份,却还这样问,明显是要他难堪的。
此时宴会刚刚开始,歌舞还未上,对方这一声诘问实在惹,立时引来旁人瞩目。
司匀
踞座席,竟也未
声解围。
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