周父）自己的豆腐，酸的，发起来的时候特别味特别好，和你们北方的豆腐味完全不一样，豆腐最最合适了。”

    同汪全平常经常吃的中省常见的全都浸在汪汪的油里被泡的发的豆腐不同，吃辣的周妈妈的是素味儿的。豆腐表面上撒满了辣椒末，发酵彻底的豆腐已经和这些粉末彻底为一，小块小块的，袖珍可，却散发着和它渺小的形截然不同的烈香气。

    汪全一小块来，借着灯光还能看到失去了辣椒末的豆腐里洁白如玉的质地。他抿嘴里，砸吧了两，原本中还残留着的茄的香味就被这更加霸的香气彻底遮盖了。豆腐有些咸，却也没到空吃不了的程度，被腔的温度化之后，便顺从又蛮地肆在味间。

    要是此时手边有白粥，汪全恐怕自己会就着这瓶豆腐喝满满一电饭煲。

    他了，十分自觉地将那瓶周妈妈打开后又重新盖好的罐从对方手里接了过来，了自己上衣外的袋里。

    他决心一会儿去一定要到酒店一大锅粥就着这瓶宝贝吃个够，表面却十分靠谱，凛然正气。

    “林总。”他朝林惊蛰认真，“我觉得就凭这些东西的味，咱们开厂的计划可行。”

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    汪全是有意和林惊蛰合作的，更何况他的电厂现在已经上了正轨，日常除了备货货，无需他心太多，他也是时候应该拓展一些新业务了。

    品业无疑是个好选择，现如今市场经济抬的趋势才开始，人们对味的需求就已经得见端倪。人生在世辛辛苦苦数十载，为的是什么？不就是为了自己和家人的衣住行么？只现在，周妈妈这间小店的门就有无数人愿意为了吃上一着烈日苦苦等待。等再过几年，人民生活都变好了，手更加宽裕，愿意在“”这一字上钱的一定会越来越多，大家已经不再仅仅追求吃饱了，如何吃得致吃得好，恐怕才是最最重要的。

    如果没有林惊蛰这一茬，汪全也许会选择在各大城市投资一些档的外国餐厅，他对餐饮业的看好程度，丝毫不于当初军制造业时。

    而现在，周母的工厂与他而言无疑是一个更好的选择，了那么多年的加工制造，他对工厂的了解已经远远胜过了大多数人，在这一行里寻求开辟，他无疑能让自己和合伙人少走很多弯路。

    双方在这方面可谓是一拍即合，林惊蛰索将寻找厂址和生产线的工作全权都给了这位行人，青太过遥远，他暂时还是更倾向将工厂建立在燕市本地，哪怕偏远些，也便于早期的规划和理。