屠欣搬家之前特地在村里买了两只，打算先尝试一。

    所以，她并没有打算真正的无骨柳，她卖的只能说是柳。

    屠欣打算推来的第一个菜品就是无骨柳。说是无骨柳其实并不准确，因为无骨柳必须是脯才可以，但是这个放在屠欣这里一都不现实，首先定价不会太，一只的脯能有多少呢？其他的怎么办呢？显然，她的铺没有消耗其他的能力。

    炸类的在屠欣上辈就非常受迎，无数的女，一边着泪减，一边还忍不住吃着油炸品，由此可见这些东西的魅力了。

的摊就已经很挣钱了, 那她为什么非要投这么大的成本，费那么大的力气来装修的？因为她想整更多的钱，她的夹馍, 她的炒面，名气都已经打去了, 但是只是这些并不够，她需要更多的，像夹馍炒面一样的菜品, 一菜品堆积来她的饭馆的名声，她想要县城里的人一听到她的饭馆，就想着这家很多好吃的。

    要腌制柳，首先一定要把拍的，屠欣把骨都来，只留，拿着刀开始拍，没拍了两王就接替了她。

    刘利知屠欣最近在实验新菜品，一闻着这边的味，刘利

    屠欣先前计划着直接开店，是没有想着这个的，因为她上辈很多烧烤用的材现在都没有，还需要她自己作，关键是很多她都不会，但是现在她的想法跟以前不一样了，她可以只卖她会的啊！这个时代又没有人这个东西，她没有竞争对手，所以她也没必要把所有烧烤用的材都备齐啊！甚至如果她乐意，她只用选择其中一样就足够了。

    为了践行这个计划，屠欣这三个月里都在想着新菜品，首先就是炸类。

    柳其实十分好，**柳需要，盐，，胡椒粉，面包糠，其中面包糠有难，毕竟这个时代没有面包，但是屠欣清楚，面包糠其实是可以用馒渣代替的。

    犹记得，满大街都是炸柳的盛况啊！屠欣那个时候，无论走到街上的哪个地方，街上必定会飘散着炸柳的香味，基本上每条街都有一个写着“台湾无骨柳”小推车，生意必定特别好。屠欣不知是全国都被无骨柳荼毒了，还是只有她那个小县城格外泛滥，反正就是它的风靡让屠欣没忍住探索了一它的法，现在屠欣无比地庆幸。

    最后再小火炸就行了。吃过柳的都清楚，这个柳它的味是非常的，还没炸好，闻着味刘利就过来了。

    提起来油炸的品，屠欣其实最喜的是川香柳，她上辈经常在超市里买速冻的柳，拿回家自己炸，她嫌弃外面炸的时候油用的次数太多，不净。但是很可惜，屠欣上辈从没有对川香柳的制作过程有过任何的好奇，所以屠欣不知川香柳怎么。但是不会川香柳，屠欣会那用来炸的柳啊！

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    拌好的柳放上半个小时就差不多了，然后再将黄拌匀，所有柳都粘上，最后再撒上面包屑。

    把拍了之后就可以往里放胡椒粉，淀粉之类的调料了，最重要的还有清，王拍的时候，屠欣就在边上把黄跟清分离，一边一边想着要自己一个清黄分离，其实也很简单，找一个勺中间戳几个就行了。