堆土豆倒在地上, 几个人在给分类, 大的大的放在一起, 小的小的放在一起。

    草最先看到屠欣，大声叫着:“欣来了！”

    姥姥就抬笑着跟屠欣说:“昨个儿你爹不是过来说你卖东西要用土豆吗？你姥爷就寻思着, 反正在家里也没个事儿, 就给分分。”

    屠欣拍了拍脑袋, 对于她卖土豆条而言，土豆的大小其实并不那么重要，只要不是生芽或者是青, 都一样可以用，但是亲人的好意，她也心领。

    “先别挑了, 大土豆我能用，小土豆我也能用。姥爷，我这有事儿跟您说呢！”屠欣说。

    刘老缓缓地站起来, 往堂屋里走，寻思着外孙女儿找他估计是为了土豆的事儿。

    果不其然, 屠欣的第一句话就是:“姥爷，我今儿个来是想跟你说说土豆的事儿。”

    刘老张张嘴，正打算说你不用再劝我了, 我已经打定主意了。没想到屠欣好像是知了他的想法，率先开了。

    “姥爷，其实我也是想找你帮帮忙。”

    “昨天我爹应该也跟你说了，我不是现在卖土豆条吗？这个土豆条卖的非常好昨天我爹不是从这里拿了四筐土豆吗？一天就卖的差不多了，我寻思着我总要收土豆。”

    “我知咱家一共了五亩地的土豆，差不多也就是五千来斤。我寻思着差不多正好够我用的。”屠欣看了一刘老，接着说。

    土豆条现在卖的很好，像今天，如果不是她们昨天削的土豆少了，今天其实能卖更多。但是它的生意不可能一直都这么好的。

    土豆条比夹馍更容易模仿，夹馍还稍微有技术量，土豆条只要掌握好火候，那就没什么问题了。调料说重要也重要，说不重要也不重要，像屠欣这样，往里加胡椒粉的，是一味，屠欣是觉得这样更好，但是只加盐的土豆条也没有什么，甚至还有一别往的风味。

    好在土豆条卖的便宜，屠欣倒是不怎么担心，因为别家要卖的话，想抢她的生意，那就必须要卖的比她还要便宜才行，炸土豆条的真正成本其实并不在土豆上面，而是在油上面。

    这年，荤油肯定是最贵的，但是菜籽油也不便宜，别人家要想卖的比她便宜，油肯定是要反复利用的，而反复利用的油，会变黑。

    赵王朝的人，生活平，对吃的要求也，炸土豆条这小吃，最多也就是在摊上卖，制作过程都是被人看的清清楚楚的，那有颜的油，即便他们不知晓这个油不好，但是只凭观，各自心里也有一杆称了。