变生意没以前好了，但是一个人忙这个也脱不开。

    再说屠老娘，屠老娘年纪大，帮忙个菜什么的，屠老娘帮到忙了开心，屠欣也放心，让屠老娘真什么活，她是一个不同意的。

    刘利在忙炒面，屠欣光是夹馍就够了，再加上凉，凉跟炒面都是晌午卖的最多，刘利也没时间腾手来兼顾炒面跟凉，这倒是罢了，毕竟这个时候一般夹馍都卖得差不多了能来帮忙，但是还有一个最重要的问题，那就是洗碗收碗。

    收碗这个活儿被屠老娘给势承包了，但是洗碗可不是个轻活儿。

    其实真的时间挤挤，他们还是能兼顾的，但屠欣觉得没必要，尤其是现在招个人也容易。

    屠欣最后纠结的是招人还是买人。招人的话，怕的是到农忙的时候人家要去忙自己家的农活，屠欣这边又忙不过来，她们家的菜只会越来越多。

    最后屠欣还是决定买人，原因无他，不心。屠欣这后厨现在可是宝贵的很，原来只有个炒面那也没什么，反正人都不会豆酱，但是现在有了凉。

    屠欣不清楚其他地方现在有没有凉，但是反正她们县现在是没有的，那就说明现在凉这个生意，屠欣是独家。

    屠欣但凡是了个脑都知凉是不能轻易让人知了，这对现阶段的屠欣来说，还是非常重要的。等将来屠欣的生意大了，她可能还会考虑个小凉厂，给批发的那，到时候所有人都能卖凉，但不是现在。

    但是要是请一个人的话，人家成天地在店里打工，你能不让人家后厨？就算你不让，人家就不了？这个挡不住的。

    这回屠欣再卖东西就没有上回买人的时候这么抗拒了，她直接找了屠大纲。

    “爹，我想再买个人。”屠欣如此说。

    屠大纲也没问原因，直接应是。现在屠欣的饭馆要比屠大纲的猪铺挣钱了，屠大纲对闺女也从原来的不放心到现在的信任了。

    事实上屠大纲想的十分清楚，自己闺女挣得钱，闺女买了人自己用，他反对个什么劲儿？

    父女两人都认为这不是个大事儿，也就都没在家里说，第二天屠欣铺里忙完了就直接去街上找了屠大纲，屠大纲就带屠欣去找他第一回买刘利的那个牙婆。

    牙婆也住在北城，屠欣发现竟然跟铁匠家离得不远。