思宽着满
黑线,折回了厨房,并关上了门。
王瑞岚瞠目结:“他他他是嫌弃我当小姨
的意思吗?”
“个菜拆骨
炒黄金
,很大油烟。”顾盼推开王瑞岚,“我家油烟机不太好,他是怕呛着我们。他每次炒味
比较重的菜都这样。”
王瑞岚一脸血,MD!狗粮来的猝不及防啊!
“顾盼,你变了!”
顾盼呵呵,指着桌问:“吃大餐要先敬手机吗?”
“要!”王瑞岚刷的掏手机,只听手机模拟音效咔咔咔的响个不停,不知
一
气拍了多少张。
没多久,荆南菜特有的呛鼻辣味,从门中扑
了客厅,王瑞岚和顾盼的嘴里,迅速分
大量的唾
。要论
香味,还是家乡菜带
!
“盼盼,”刘思宽在厨房里喊,“过来盛汤,我再炒个蚝油生菜就吃饭了。”
“我来!”王瑞岚从椅上
起,
住顾盼的肩,“亲
你不用忙,使唤我就行!”说着拉开了折叠门,冲
了厨房。会
菜的她
准定位到汤锅,麻利的掀开盖
,“嗷!栗
汤!”
顾盼跟了厨房,帮忙把拆骨
炒黄金
端上了桌。王瑞岚乐颠颠跑了两趟,给三个人都装好汤后,又跑回厨房盛饭。摆好碗筷,耗油生菜
锅,晚饭正式开始。
当然,动筷之前,免不得补拍了几张照片。
放手机,顾盼和王瑞岚的筷
同时伸向了拆骨
炒黄金
。这
菜顾名思义,由两
主要
材组成。先将荷包
煎成金黄
,再把拆骨
切好。依次在锅里放
姜蒜等香料,而后炝锅爆炒。荆南菜如同荆南人,简单
暴、泼辣直
,没有那么多复杂的工艺。扔
切片的螺丝椒后,加料酒去腥除味,翻勺
锅。咸、香、辣完
的结合在一起,成就了地
荆南家常菜的特殊风味。
荆南菜尤其的饭,王瑞岚端着碗猛扒,不一会儿就跑去厨房添了碗饭。倒是顾盼被刘思宽拦了
来:“晚上别吃太多,不消化。还有甜品呢。”
顾盼意犹未尽的看着拆骨,
了
嘴
:“单吃有
咸。”
“乖,明天再给你别的。”刘思宽推了推她面前的汤碗,“拆骨
太
气,你喝
汤。”
王瑞岚端着满满一碗饭,噔噔蹬的跑了回来,一顿风卷残云,把拆骨扫了个
净净。喝汤当
中场休息,七八分钟后,她的
爪伸向了白斩
。
“我超白斩
的
,一个字,香!”王瑞岚啃着
翅膀,赞不绝
,“
夫啊,
周末你还
菜吗?”
“不加班的话,肯定会。”
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