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君理问:“喜
什么
味?”
阮思澄说:“甜的。”
“甜的不多。”邵君理凭自己记忆
五瓶摆在木桌上,“这个,产自意大利北
的lambrusco,是起泡酒,有起泡
。这个,贵腐甜白,贵腐菌会留
小
,

分蒸发
去,糖分
缩,比较醇厚,酸度也
,这瓶产自波尔多sauternes滴金酒庄,经典的1947年的。这个,波特酒,发酵
行到一半时倒
烈酒,让酒
度超过16度,酵母菌无法生存,发酵停止,糖分留
,这一瓶是
牙火鸟酒庄最
级别的vintage port。这个,冰酒——”介绍一遍,邵君理问,“一共五
不同类型,自己看看想开哪瓶。”
“……”阮思澄懵
,左看看右看看,前后挥挥手,“都想尝尝……我想想……先要……嗯……”
邵君理却打断了:“都想尝尝?行,小贪心货。”
“哎?”
邵君理一手夹着两瓶,让阮思澄自己拿着最后一瓶,走到酒窖外间,一一放在木
桌上,
:“我去拿
可以搭
甜
酒的小
,等着。”
“嗯。”阮思澄在小厅等着,没一会儿,邵君理便端来几碟东西,有巧克力,有卷心酥,有腰果榛
等等
果,有黑莓蓝莓等等浆果。
他又拿了几只杯
,一边详细讲解每
甜
酒,一边逐杯倒给对方尝尝味
。几
不同的甜
酒划过
尖味
,一
一
,阮思澄也仔细品味对方说的各自特
,觉得似乎还真的是那么回事儿。
最后,阮思澄指着1947年的滴金和1988年的火鸟,说:“我最喜
它们哥俩!”
邵君理笑:“行,那就只喝这两瓶儿。”
两个人又聊了会儿,阮思澄忽拍拍桌
,非常兴奋:“邵总,君理,这样
喝没啥意思,咱们两个玩
儿啥,带罚酒的,好不好?”一不小心,东北味儿都
来了。
邵君理则撑着
,学着阮思澄的
音:“那,玩
儿啥呢。”
“嗯……不要搞靠运气的。”阮思澄在心里琢磨,“不然,‘加减乘除24’?”
“那是什么。”
“嘿,就是,”阮思澄的劲
上来,“从扑克中任意
四张牌来,j、q、和k全都算10,用加、减、乘、除四
方法使结果为24,带括号的,比谁可以先算
来。”
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