的不
味,调料炒的够不够好,这就是每一家钵钵
的绝活。好不好吃,只要在刚从钵钵里拿
来的竹签咬上一
,立刻就可以评判。
不是麻辣味的还是藤椒味的,钵钵
就那么一
,五六人分吃,一会儿就连同蔬菜在
,都吃光了。
宿谊吃完了一串还想继续吃。但想到厨房外面还有人等着,偷吃过多好像不太好,于是宿又吃了一串藤椒味的之后,才
净嘴,慢条斯理的端着两个瓦罐走
了厨房。
然后他一走门,就看见院
里本应该正在清谈的几人,正瞪着自己手中的托盘,两
跟冒着绿光似的。
宿谊调的钵钵
,还是老式的两
味
。
除了这两位,其余人在吃了几串麻辣的之后,就只吃藤椒味的了。
这个年什么都讲究私藏,包括菜谱在
,每个世家都有自家的独门方
。因
材和调料限制,这些菜谱
谱,大多
在第一麻辣味的钵钵
之时,众人立刻表现
不同的态度。
慕晏这才喝第一
,意犹未尽
:“平日觉得最难吃的便是菜蔬,今日第一次觉得菜蔬也如此
味。”
“我也觉得不错。”另一位世家卫琤也
。他面前也放了好几
竹签了。
“我觉得刚好。”慕晏赞扬,“早觉五辛也不够味,这个好。”
“辣?难是姜蒜所
?”慕晏好奇
,“可姜蒜并非此
颜
,难
是混
了其他
?”
还有两个天生不怕辣的跟他抢吃的,不开心啊。明明为了吃独,他故意加重了辣味。
一麻辣,一
藤椒。上好的芝麻漂浮在红亮的麻辣油或者清亮的藤椒油上,竹签上的
材隔着油若隐若现,再趁着瓦罐洁白的
里,从视觉上,就是极佳的享受。
宿谊心中涌一
诡异的自豪。
仆已经拿来了碗筷
。
果然是脸的问题吧,宿谊心想。
“宿可否将
谱借卫某一观,卫某可用家中
谱
换。”卫琤
。
慕晏睛一亮,手飞快的伸向竹签,又拿了一
,眨
去,他面前已经放了四五
竹签;而王博源则
泪
直冒,拿着
就开始狂
。
“这味是好,但是太刺激了。”王博源
了一杯
之后,
泪汪汪
。
宿谊:“不,这调味是辣椒。上面红
的不是
,是辣椒油。这边是藤椒油。
如何,吃一吃就知
了。”
宿谊觉得这正好。因为他最麻辣味。
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这两人也吃过藤椒的,但是顷刻便放弃藤椒,继续吃麻辣的。
好吃的钵钵,绝对不需要任何其他佐料辅助。空
吃就成了。
但慕晏即使拿着竹签吃,那姿态都比用筷故作优雅吃的几位来的赏心悦目。
所以众人齐齐将手伸向麻辣味的钵钵,拿起竹签放
自己碗中。讲究一
的人,用筷
取
竹签上的
放
中;豪放一
的,比如慕晏,就直接拿着竹签吃了。
虽然众人不知藤椒是什么东西,但这个时代是有
椒的。既然是麻,那藤椒应该跟
椒差不多。
是宿谊特意要求,用来解辣的。他可不确定自己的
味能让这个时代没吃过辣椒的人接受。
“各位久等了。”宿谊保持着人风范,托着钵钵
走到石桌旁,“一辣,一麻,个人凭
好吧。”