凉见油冷却得差不多了，赶将辣椒面倒去，用筷迅速搅拌，辣椒面在油里慢慢释放香味来，但是还没有达到红油的地步，油温不够，她又端锅放到炉火上重新加一，搅拌至油变成红，辣椒油终于大功告成。

    飞快地跑了去，不一会儿摘回来一形状奇怪、表已经泛黄的老黄瓜：“这个可以吗？”

    摇了摇。凉伸手摸了摸弟弟的：“好，那你拿着去给王，如果她不要了，你才能拿回来，知吗？”

    凉将锅放置一边继续令它自然冷却。拿着黄瓜回来了，自鸣得意地说：“我就说了，王已经不要了，她送给我了。”

    不解地看着大：“大，这是他们不要了的，我还回去他们也不会要。”

    从父母去世后就没见过这么严肃的大了，他似懂非懂地，拿着那老黄瓜去了隔。凉叹了气，这次再也不能让弟弟步歧途了。

    “可以。哪里来的？”凉问。

    了：“懂了。，你什么菜？”

    第五章 全都是吃货

    凉说：“辣椒油。”

    珊被辣椒味刺激得打了几个嚏：“，这就是辣椒油吗？闻起来好香。”

都有一些。凉一边将凉放冷里，一边对妹妹说：“珊珊，有葱吗？”

    “够啊。哪里有？”凉好奇地说。

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    “有，我去一。”珊赶跑去了。他们这块儿的农田虽然荒废了，但是人们房前屋后的土地都没被空着，主妇们将地翻过来，一葱蒜辣椒之类的调料，他们家也有一，是母亲在世时的。

    凉从弟弟手里接过黄瓜，开始给它去切丝，一边教育弟弟：“不是不是人家需要的东西，只要是有主的，都得跟主人家请示才行，你要是没征得同意就拿人家的东西，那就是小偷。懂了吗？”

    珊笑着说：“一会儿粉用的。”她从碗柜面捡起几个尖红椒洗净切成小段备用，又剥了几大蒜，拍碎了剁成泥状，又找了一，脸上遗憾之，“可惜没有黄瓜。”

    “辣椒油是什么？”好奇地问。

    凉严肃地对弟弟说：“但这是人家的东西，你没问人家就摘了过来，那就是偷，你想个贼吗？”她一定要杜绝弟弟这顺手牵羊的坏习惯。

    凉的脸一严肃起来：“，过来。拿着这黄瓜去还给王。”

    走屋来，鼻：“，你在什么菜，好香！”

    连忙说：“，只有一够吗？”

    凉先将姜切片，等珊了葱回来，切葱备用。锅刷净，烧锅之后，倒猪油，这个年代还是以吃猪油为主，不过凉是素的，用荤油来拌倒也合适，等油之后放葱、姜、椒爆至香味后捞，然后将油锅从炉上端开放凉。

    凉说：“拌凉粉。”她将黄瓜切成丝，又将浸泡的粉一张张拿来叠好，然后切成一指宽的粉条，放一个净的大盆里，加黄瓜丝、辣椒段、蒜泥、盐、酱油、醋、芝麻油、辣椒油、白糖、味等一起搅拌，一盆

    说：“俊伟哥家里的，藤都快死了，这黄瓜他们不要了，算是捡的。”