志：“那也好，不过一定不能慌，你刚刚其实可以倾斜一用脚撑着地的，就不会摔了。”

    凉看着他，用力：“好。”

    凉回去洗了澡，将汗的衣服换了，然后开始动手菜。她今天买了苦瓜和五，本来是想苦瓜炒和回锅的，最后还是换了两清淡的菜，改酿苦瓜和藕。酿苦瓜是粤菜的一，凉在广东的时候没少吃，虽然没跟人学过，但自己也试着过，味还不赖，苦瓜切段，中间瓜瓤掏来，填充上泥，用淀粉封住两，小火煎至两面焦黄，然后锅蒸。藕是将五剁成泥，和藕泥、淀粉、清等一起拌匀成，因为想吃得清淡一，本来是要油炸的藕被她微煎之后拿去清蒸了。

    酿苦瓜和藕都放在柴火灶上一起清蒸，盼负责烧火。他们这儿是县郊，路边和田地边上满了茅草，母亲喜柴火烧菜，每年都要去割好多茅草回来晒备用，到现在都还没用完，还能够烧上一阵。清蒸菜凉就喜用柴火，火猛，蒸气才足，这样菜才能在短时间蒸熟，能保持菜的鲜。

    因为蒸菜有噎人，凉又了一锅非常清淡的大骨海带汤。然后和珊一起端着蒸好的酿苦瓜、藕以及海带汤到李家去，李俊伟看见她们就嘻嘻笑了起来：“哥，凉真的给你好吃的了。”

    李俊毅正躺在床上看书，听见李俊伟的话，赶起来一看：“这是什么菜？苦瓜吗？”

    李俊伟有些不太满意：“便宜你了哥，我不吃苦瓜。”

    珊了个鬼脸说：“你不吃拉倒，俊毅哥和多吃。酿苦瓜可好吃了！一都不苦！”刚刚他们就已经在家尝过了。

    李俊伟朝珊努了一嘴，显然不相信她。

    凉看着李俊毅，有不好意思地说：“俊毅哥你的手要不要？”

    李俊毅抬抬胳膊：“没事，不两天就好了。我还从没吃过酿苦瓜呢，尝尝。”说着就要伸手去抓。

    王赶喝住他：“俊毅，你这孩，都不洗手就抓菜吃，赶拿筷去。这么不讲卫生，不知跟谁学的。”

    李俊毅悄悄了个鬼脸，乖乖跑到厨房去洗手拿筷。凉低着偷笑一，然后拉着妹妹回去了。临走珊还不忘提醒李俊伟：“你不吃会后悔的哟。”