大鱼。杀鱼后将鱼和鱼分开，鱼用调料腌制后油炸一，然后放葱姜爆香，倒汤慢火烧鲜味，再加调料烧开，一香飘来，所有人都忍不住咽起来。

    荤菜是鱼，鱼底料，鱼由瘦猴片成薄片，素菜有冬笋、蘑菇、土豆、芋、豆腐、腐竹以及各时蔬，已经洗好切片切块准备就绪，只等锅开吃了。

    盼早已到家了，凉将炉提到堂屋中间，将锅端上去，大家伙端着凳围炉而坐，每人拿了一只碗和一双筷。凉笑嘻嘻地说：“条件简陋，大家凑合吃吧，等以后条件好了，再一个专门的火锅桌。”

    鱼片先去，翻个就能吃，鲜，好吃得都要吞去。吃完鱼片，又开始素菜，人多最适合吃火锅了，因为火锅的乐趣就在于抢，往往是这边刚锅，那边就捞上去了，甚至都还没来得及熟，这顿饭吃得和乐，既好吃又好玩。

    李俊伟吃得肚圆了都意犹未尽：“凉你会这么好吃的菜为什么现在才啊，应该早的，我明天就要走了。”

    凉笑眯眯地说：“正是因为偶尔吃一顿，你才会觉得好吃啊。”

    珊附和：“没错，我以前只吃过一次涮锅，所以一直都记得。俊伟这次你也可以回味很久了。”

    李俊伟得意地说：“那可不一定，我回学校跟我同学自己火锅吃去，我要天天吃。”

    王看着孙：“你们还能自己饭？”

    李俊伟轻咳一声：“有个师兄有炉和锅，我去借一来用。”大学宿舍开小灶，这已经是公开的秘密了，只要能躲过盘查就行。

    吃完饭，瘦猴和刘彪都回去了。凉和珊洗好碗筷，准备去睡午觉，听见李俊伟在外面叫：“凉，有你的信，是我哥写的。来得真快！”他的语气充满了戏谑。