工资哟。”钟小红的语气有些鄙夷,末了又有些惋惜地说,“娴静去了茶餐厅,还没拿到一分钱工资呢,她想走,但是又不甘心,真可怜。”
凉一直很羡慕茶餐厅的位置,简直就是黄金地段,随便卖
什么小吃都能够赚得盆满钵满的,可惜偏选择了茶餐厅,这里广东本地人少,东西比他们店里还贵,难怪
不起来。
第九十九章 空调来了
刚五月, 广东的天气就完全
夏了,满大街都是五颜六
的裙
和短衣短
, 人们
不得能吃一
冰凉的东西来降温, 所以满大街都是卖冰
的摊
。
味还装不起空调,店里只有几台大功率的风扇, 而风扇的降温作用是有限的, 随着气温的增
,
的酸辣粉和重庆小面不再那么受
迎了,
凉见状又推
了新的菜单:绿豆
、凉
、冷面以及卤
冷盘。
绿豆磨破去,然后熬成
稠的绿豆
, 加
冰糖, 放凉之后
用, 是夏天消烦解渴的最佳饮品。绿豆去
之后熬制,这样的话就不会残留煮不烂的绿豆
,吃起来
更为
, 没有渣滓。凉
是
凉往年夏天常
的,如今又开始粉墨登场, 里面加
清
可
的黄瓜丝,吃起来清新
,特别开胃。冷面是在重庆小面的基础上改良的, 面条煮好后在冰开
里过一遍,拌上调味品和浇透,面条不仅劲
又
。冷盘是猪心猪
等卤制而成,切成薄片,
以蘸酱,
份收钱,佐餐或外卖都可以。
这些新品一经推,很快便受到了顾客的
烈
迎,尤其是绿豆
更是成了大家的新
,价格又便宜,才两
钱一份,跟吃
冰
的价格差不多,所以顾客不
吃什么,都要加一份绿豆
,去友谊商店不去
味吃绿豆
,那就等于没去过友谊商店。每到傍晚或者节假日,经常可以见到有人在
味排队买绿豆
。
凉正在找玻璃厂合作,特意制作装绿豆
的玻璃瓶,打算打包外卖给顾客,跟啤酒瓶一样
瓶
押金,喝完后还能退瓶。
李俊毅简直要为凉的这个
拍案叫绝,无比自豪地说:“我家
凉就是敢想,要是绿豆
能够外带,全广州估计都能看到咱们
味的
影了。”谁卖绿豆
还能生
这么大胆的
来呢,
凉的算盘打得多好,买一瓶绿豆
五
钱,其中三
钱是押金,吃完后还能退回来,退瓶的时候都要再来店里,这些人又会是潜在的回
客。而且瓶
上印上
味的名字,这广告打得又远又响。所以李俊毅亲自替
凉跑路,去设计订购了一批大小适中广
玻璃瓶,易于装瓶,又方便喝绿豆
。
凉也很满意自己的创意,唯一不满意的就是店面太窄了,尤其是绿豆
等推
之后,客人更多了,不仅外面店堂窄了,连厨房都变得极其拥挤,毕竟厨房里的品
太多了,每一样
都是要占地方的。
李俊毅说:“我们隔那家茶餐厅不是生意不好吗?要不咱去跟那个老板娘商量一
,把她的店
给盘过来?”
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