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分卷阅读9(1/2)

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    娘我们现把好的酸枣给挑来,洗净。”许栩和张氏坐在井旁开始一个个的挑选酸枣。

    “娘你用冷泡五斤糯米,对了我们家有糖吗?”许栩才想起糖很重要。

    “有但是不多了,估计只有半斤了。”

    “娘你能不能要爹爹去买十斤糖回来呀。”许栩知这个时代糖比较贵,很多人家都吃不起。

    “十斤。”张氏皱眉,太多了,可以买二十斤粮了。

    “娘你就答应了吧,这个来肯定可以买个好价钱的,肯定能把这十斤糖和糯米的钱赚回来的”许栩拉着张氏的胳膊撒

    “那娘就听你这一次。”张氏回屋拿了钱给许守贵,要他去村里的杂货铺买糖。

    用冷把糯米泡上半天,糯米泡了,就开始蒸糯米。

    “娘你把糯米蒸熟之后,要把糯米捣烂。再把酸枣煮熟捣烂挑,把捣烂的糯米、酸枣和糖混在一起就好了,再像上次烘小鱼仔一样把这些糊糊均匀的摊在锅上一层层的烘就行了。”许栩踩在小凳看着张氏煮酸枣。

    “这么简单,娘知了,屋里柴火呛人,你先去,这里有娘就好了。”张氏手不停歇的翻动着锅了的酸枣糊糊。

    许栩摇了摇,她这里监视每一个环节,要是哪个环节错了,东西来不好吃,就赚不到钱了,还白白搭去三四十个铜板。

    当所有的原料混合成赫半固的时候,许栩用直接用手了一尝了一。甜味正好,酸酸甜甜的。

    “娘好好吃,你尝。”

    张氏用筷尝了,真的还不错,酸甜酸甜的,很开胃,张氏一有了信心,手里翻动的力更加大了。

    “娘等会烘的时候一定要摊得每块地方厚度一样,还有灶膛里的火不要太大了,容易给烤糊了。”

    “娘知了,娘先摊一试一试,找到合适的温度再开始摊更多。”

    “娘你真聪明,我有累了,先去睡一觉,醒来就有酸枣条吃了。”许栩觉得张氏已经掌握了要领,自己在这里也没有必要了,睛有些发酸,睛懒洋洋的说。

    “去吧,去吧,好了给你吃第一。”

    许栩一觉睡到日薄西山,看到外面天已暗,想起酸枣条,立刻爬了床直接跑到了厨房。

    许栩看到灶台上的一个篮离整整齐齐的放着一叠厚度均匀的酸枣条,许栩迫不及待地撕了一块放了嘴了。

    和小时候的味一样,太好吃了。不知不觉,一大块就被她给吃完了。摸了摸都撑的肚,心想:人小就是不好,才吃这么一就撑着了。不过不能再吃了,明天爹还要拿去卖的。

    “娘,明天早上我和爹一起去镇上卖酸枣条吧。”看着张氏提着一篮了厨房,许栩立上去抱住了张氏的大

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