问在哪儿洗菜?”
“没看到那里有井吗?”妇人不耐烦地指向院中的井,又厉声说
:“自己打
洗!”
“知了。”江樱面无表
的应
,转
了鬼脸。
她不就问一句在哪儿洗吗,也值当她这么大呼小叫的。
而接来她才发现,这妇人除了对
事的吴大娘不敢造次之外,对其余的婆
和丫
们,都是大吼大叫的,且特别喜
没事找事,
里挑骨
……
江樱估计她年纪也就二十五六岁左右,无法用更年期来解释,只能说是太差劲。
洗菜的间隙,江樱大约理顺了厨房里的结构系。
最大的事就是刚才那个吴大娘,她手
有两个人,一个
白案,一个
红案,而方才支使她的妇人就是
红案的,众人喊她为余氏,
白案的是个四十岁左右的婆
,姓刘,大家喊她刘婆
。
再面的便是负责各
膳
的厨娘,从糕
到凉菜素菜
菜等,一应分的极清楚,加在一起约莫是有二十来位掌勺的厨娘。
切菜的打手的更是不在少数。
江樱不由地咂,心
有钱人家吃个饭,真是讲究的不得了,一个厨房就这么多的
人,一个月光是工钱
来就得多少。
近晌午,厨房里忙得火朝天。
宋月给一位
蒸
的厨娘打着
手,也忙得一脸汗。
反而是江樱菜洗完了,无事可,那余氏正挑剔着几名厨娘速度太慢云云,顾不上来给江樱分
新的任务。
“家里临时来了贵客,大夫人待加几
好菜,动作快些!”一名穿着紫
比甲的丫鬟过来吩咐
,她是大夫人
边的大丫鬟紫明。
“什么?”余氏当时就恼了,“现在要加菜,哪里来得及!”
“大夫人吩咐的,我只传话而已。但要是叫客人觉得怠慢了,届时我可还得来找你。”紫明不买余氏的账,说罢便转
走了。
“动动嘴谁不会!说的倒是轻松……”余氏不满的嘟囔了两句,但也不敢违背大夫人的意,“再加四个迎客的
荤和四个冷荤,另外两个素汤两个
汤!都给我手脚麻利些!”
白案的刘婆也
待了
面,加几样儿开胃的糕
。
本就忙的不可开的厨房
,一时间怨声载
。
“那个谁!我说的就是你,还站着什么,过来帮忙切菜!”余氏喊
。
江樱看了看四周,确定余氏喊得是她,便走了过去。
一来到案前,就有人给她一小盆剥好洗
净的
,丢
一句:“
酸姜
的,切得好看些!”
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