老板娘是一个六七十岁的老婆婆,慈眉善目,脸上好像永远都挂着笑。见陆齐来,招呼他坐到方便的的位置。
嘴里火燎燎的,是陌生的味。房
清一
就辣
了
泪,吐也不是,咽也不是。陆齐见状,忙用汤勺舀了清汤给他:“你一
吃的太猛了,喝
清汤压压辣。其实等你适应了,就会发现够辣才过瘾。”
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陆齐极力向房清推荐蟹黄
跟千叶豆腐,直言这两样是麻辣
之王。房
清却是寄
于
肚,说是喜
那
嚼劲跟
号。
“是啊,一个月前就把房租给退了。老街人越来越钱,来这里吃饭的也不多了,一直开着,就是勉维持收支。”老板手写记完最后一笔账,从柜
底
掏
停止营业的牌
,对着陆齐笑笑说,“以前吧,就是有
,开着当个念想。现在我儿
结婚生了孙
,非让我们回去看看孙
养养老。我跟老伴本来还想在这儿继续
,我儿
啊,非不同意,说是我们老两
累了一辈
,年纪也大了。与其在这里赚这个辛苦钱,不如回家享清福。我想也是啊,我跟老伴年纪都不小了,谁也说不准,还剩多少年。孩
上学的时候我们
来打拼,现在孩
都
息了,也该把时间,就
来陪陪家人啦……”
着细木
拿
来放在碟
上,可以用筷
来吃,也可以就用这木
吃。汤分两
,一边是鲜香,一边是麻辣,
味自选。房
清从前并未吃过辣,只是单纯觉得红汤好看。学着陆齐的样取了串,大
送
嘴里,在全然没有防备的心理
,承受了来自红尖椒的恶意。
房清辣的
泪婆娑,
照陆齐的说法喝了一
清汤。说来也怪,火辣的
觉顺着
咙
到了鼻腔,又
了
。再过片刻,整个
腔里都弥漫着香辣的气息。
等到两个小伙了门,老板娘开始收拾桌
,拿起餐盘就发现,那个吃很多
的很好看的小伙
,把那一百块,压在了
陆齐结账的时候,老板少要了他一百,说是算是给老顾客以及最后一桌顾客的回馈。陆齐掏钱的动作一顿,抬看着老板眨眨
:“您的意思是,咱们麻辣
店要关门?”
小店桌椅已然陈旧,但是边边角角都很净。老板娘问房
清能不能吃辣时,房
清有些受
若惊,径自
说可以。
方形汤锅里冒着
气,陆齐跟房
清吃的带劲。明明是可以容纳十个用餐的两
汤锅,可是这两个人却是生生包了场。送走了一批又一批客人,直到店里
材清了光,两人才意犹未尽抹抹嘴,颇为遗憾起了
。
见房
清只一串串吃着菜,陆齐拿起一串燕角递给了他。麻辣
里的荤菜,说白了,其实算不得荤。可是那些由人类加工
来的
材,燕角也好,甜不辣也好,鱼豆腐也罢,混在汤里煮一煮,好吃的不得了。
。风风雨雨这么多年,门牌也已经慢慢退了。
本着勇于尝试的心态,房清再次拿起一串金针菇,放慢了吞咽的速度。果不其然,适应了这个辣度,再吃起来就是香。
老街麻辣是串煮,新鲜
材诸如卷心菜,青椒,金针菇都被串连成串,放在汤里煮。老店用的汤,不是一般汤,而是炖了四五个小时的
汤。汤上飘着油
,翻
没过串儿。蔬菜好煮,只一
锅
一遍就熟。