橄榄说,“茉莉
油为什么很贵?”
“因为茉莉不是一年四季都开的,
期短,而且个
小,采摘很麻烦。比较费人工。当然,最重要的还是因为工艺复杂,而且消耗很大。”邵丹桂介绍说,“一滴茉莉
油就要500朵茉莉才能萃取
来,价格也是可想而知了。更别说有些茉莉本
就很贵。”
杨橄榄好奇地问:“什么茉莉本
就很贵呢?”
邵丹桂却先不回答,只问:“你知
世界上最畅销的香
是哪款吗?”
杨橄榄怔了怔,说:“是不是香奈儿NO.5?”
“看来你还是懂一的!”邵丹桂
,说,“不错。你知
NO.5在
国的工厂二战期间停产过一阵
吗?”
“是吗?”杨橄榄好奇地说,“为什么呢?”
“因为他们需要一茉莉
油。而他们一定要生产在格拉斯的茉莉。这
茉莉有着特殊的香气,是其他地方
产的茉莉都无法比拟的。尽
现在科技很发达,各
机构也
了很多实验去分析格拉斯的茉莉,然而,谁也没办法找到替代品。更别说在当时了。”邵丹桂笑了,“然后,你知
当时他们怎么解决这个问题吗?”
杨橄榄问:“怎么样呢?”
邵丹桂笑着说:“他们公司把副总裁派了去,副总裁像个间谍一样拿着假的
份文件伪装成外
官,带着几公斤的金
到了法国换取茉莉纯
油。再以这样的方式偷偷回到
国。这大概就是我知
的最昂贵的茉莉
油了。”
杨橄榄也算是叹为观止了:“厉害!厉害!”
刘易斯却问:“那除了茉莉之外,你香里其他的
香味是怎么来的?”
邵丹桂回答:“其实栀香、茉莉
香和晚香玉香都是可以用丙位壬
酯、乙酸苏合香脂等几个成分以不同
比组合模拟得
的。所以其实没有那些
也可以。但气味可能会没有昂贵的提炼
油那么特别,所以我也采用了
油。”
杨橄榄听得乎乎的:“反正你的意思是,草的气味也可以模拟,对吗?”
“嗯,我要努力看看。”邵丹桂挠挠,“理论上是可以的……”
杨橄榄问刘易斯:“青草味很重要吗?”
青草味,很重要吗?
刘易斯其实也不知。
但他记得,家在电话里提及,刘修斯特别说了“比起
香,刚剪
的青草更好闻”。
那么说,青草气味对于修斯而言是很重要的吧?
有着白香的记忆是属于刘易斯的,而修斯却很记得青草。
明明是同一个场景,不同的人却会有不同的记忆。
刘易斯在邵丹桂的院里坐着,阖上了
睛,用鼻
去品尝这一刻的寂静。空气里是喧嚣的植
芳香,每每吐
清新的绿意。
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