不对!还有疙瘩汤!
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和磨豆腐一样不不不,应该是不一样的。
只是,这用石磨磨面粉,薛雁声也是大姑娘上轿,
一回。
泽村和雁南县之间虽然距离不是很远,但如果用
磨坊
豆腐的话,会多
一
分的运输支
,并不划算。还不如直接在雁南县的铺
后面设置一方石磨,当天磨当日
,
好了直接拿到前面的铺
去卖。
重是
磨坊,不过这磨坊主要不是
豆腐的,而是磨小麦粉的。
呼——
疙瘩汤法可以说是十分简单了,油烧开,撒
儿葱
,油熟了之后再舀上一瓢
,煮开
后将沾
凝好的面团倒
锅里,搅散,再打上几个
搅拌均匀,等再度烧开,基本上就好了,盛
来之前再撒上一勺盐即可。
薛雁声右手握拳,狠狠地砸到了自己的左手手心。
一边想着,他的目光就落到了一旁的石磨上。
薛雁声蹙眉思索着,馒
就要发面,而发面就需要酵母或者是泡打粉。
薛雁声在自己的记忆里挖掘了一番,没找到……
这玩意儿不需要发面就能!
-
薛雁声在心里默默,这是我最后的
持!
“痪”好几天也不行。
只希望以后在床上的时候,阿泽能够轻儿,控制住自己的力气,他是真的真的真的不想死在床上。
琢磨了一会儿之后,薛雁声突然间
可是如果不发面的话,来的馒
的,
真的不太好,而且还不容易消化。
我不生火,薛雁声默默地给自己打气,所以真的不用担心我烧厨房。
薛雁声咽了咽,想吃。
而小麦粉磨来之后……
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那大概就只能锅贴了……
接碰
淤青
的时候,仍旧疼得薛雁声一
一
的。
嗯,如果只是磨面粉的话,应该还是可以的吧
再准备一其他的辅材……
阿泽还在外面忙活,不如……我亲自儿疙瘩汤犒劳一
他
当然,那是最简单的法。
但很快薛雁声又想到了自己火烧厨房的壮举,顿时迟疑了起来。
照薛雁声的设想,
碓房基本上就是纯“公益”
质的,不求有什么太大的利
,能够自行运转,不赔本就好了。
接来的几天,薛雁声都过得十分充实。
该……怎么
如果想要味层次更加鲜明的话,还可以扔
儿别的东西
去,可以扔切碎了的蔬菜,也可以往里面放去
儿的虾,蛤蜊
,海螺
等等。
嗯……薛雁声可不觉得越朝会有酵母和泡打粉,那古代人究竟是怎么馒
的
“呼——”完药膏后,薛雁声
地舒了一
气,绷
的神经也放松了
来。
碓房和
磨坊已经开工,公叔衡还特意派了一名小弟
过来帮忙,主要是帮忙制作连机
碓和
磨的安装,不负责建房
。