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    心里有了这么个盘算，接来的一段时间，陈墨一边儿拽着陈爸在四九城街巷尾里寻摸，一边儿空到饕餮楼观看人家从采买材到大师傅菜的全过程，一边儿找时间将冯掌柜给他的资料一一观看过，偶尔还得趁着周末休息跑到外省天南地北的找素材。

    这期间陈爸为了更好的帮助陈墨搜集资料，还自学了拍照和摄像的技能。陈爸原本就是个厨，虽然从名气上不比那些拿了大奖的名厨，但是对于华夏南方北方的几大菜系还是有所涉猎的。况且陈爸又是地的华京人，对于华京街巷尾的那些民间小吃更是如数家珍。

    所以他在陪着陈墨找素材的时候，不但会将这些和制作方法拍摄来，还会趁着空闲时候跟厨的人聊家常，以厨师和客的份询问老板对于的悟，然后将每个人对华夏的想记录来。

    有些时候，在饭馆餐的其他客听到陈家父与厨师的闲聊，也会兴致的参与讨论。

    次数多了，陈墨渐渐发现，大凡能引起众多客共鸣回忆的，都不是那些烹饪程繁杂，材太过名贵的私家招牌菜，人们津津乐反复回味的，通常都是一些手法简单但是颇地方特的家常菜。

    因为这些菜肴随着时间的沉淀早已骨髓，骨血，成为一个人剥离不开的记忆。

    而对于饕餮楼给的那些过分致过分讲究的招牌菜，大多数人基本没吃过，少数人几乎连听都没听说。

    对于自己压儿没尝试没听过的菜肴，能有多少人报以好奇探究的态度？

    正如空中楼阁一般，没有群众基础的节目，在播后能拿到收视率吗？

    显然不可能！

    陈墨纠结的看了自己手中的市场调查表，觉得当务之急并非是制作一档怎么大上的节目，而是想办法把饕餮楼的要求到广大人民群众的需求当中去。

    或者说，怎么才能让广大人民群众对于自己听都没听说过的菜肴产生兴趣？

    “……要不，来个穿越？”陈墨用圆珠笔的尾端戳了戳脸颊，无意识的说。

    “什么穿越？”陈爸一脸茫然的看着儿。

    陈墨回过神来，给陈爸解释：“就是现代人回到古代，利用自己多来的几百年知识在古代混的风生起。我觉得可以借用这个模式，让为主持人的我回到古代，然后学习一饕餮楼的招牌菜什么的……爸你觉得怎么样？”