小馒的制作因为还没有麦
,所以他是用青果模仿土豆淀粉的制作方式
来的。
青果与铃薯十分相似,全粉末的制作也十分简单,经清洗之后去
切片切片,再次清洗之后蒸煮捣烂成泥再过滤制粉、风
,这样得来的淀粉既没有失去青果原本的清淡香味,又能让赛西维
成其他
,例如小馒
。
有了淀粉之后,味小馒
的制作就更加简单了。
赛西维的小馒
并不是那
早餐馒
,而是类似于旺仔小馒
的东西,个
小小的,
即化。果
调粉的果味小馒
制作虽然很简单,但是味
不错。
除此之外,青果淀粉能制作的饼也不少。
青果削切块煮熟,然后加
少量青果淀粉和适量的盐和
椒粉末拌匀均匀。
这之后,就看要什么味
的小饼
了,如果是原味
则是
形烘烤。如果需要
成其他味
,就可以加一些细碎的
材
去搅拌均匀,然后再
形、烘烤。如果烘烤时间不够吃起来不脆,有
绵
,慢吃慢吃得很有滋味。如果烘烤的时间够
,会有一
淡淡的焦香味,又是另一
十分
味的
。
关于果,赛西维则是手到擒来,
本不用
过多的尝试。
椰果果他是已经完全指挥安格斯去
,他自己则是尝试着利用其他多
的果
压榨成
,不过并不是什么果
都需要利用酒和糖来调味的,很多果
只需要用碾磨成
味
就不错。
不过成泽也并米有因此就少心思,他还是动了不少脑
让自己的果
与众不同。
麻烦的是果的压榨十分麻烦,几乎都是利用石块的重力纯手工在制作。效率底也就算了,还是十分的麻烦。
比起这些,果地制作就更加的简单了。
只需要把用到一两果
洗净、去
、切块,然后把准备的兽
加十分之一的
去再少加一
盐煮沸去腥后,再把
果放
即可享受
味。
当然,果的选择也有一定的技巧,赛西维这几天的时间就是在不断尝试匹
合适的果
搭
。
这些都是赛西维早就预备要
的,没一样一些,足够他撑过第一天就行。
卡特兄弟、安格斯和西尔自然是第一波顾客,不过四人还是和以前一样都一致称好,得赛西维都不知
该不该相信他们了。
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