而接来评审有志一同伸手再挖的动作,似乎已经无需多语,宣告了此次比赛的结果。在一旁只能看不能吃的主持人忙不迭地将麦克风递过去,想问一
评委的
想,但评委们似乎都沉浸在
味中无可自
,好一阵
过去,评委们才争先恐后地发表自己的意见。
比赛接来可说是告了一段落,几乎不用问评审的意见,也不用看
面的菜
,第一
菜便将评判标准提到如此
的地步,接
来的参赛队伍无论多
,似乎都无法撼动评审们半分。
豆腐已呈上,后面就没有白竹什么事了,几位评审便迫不及待地挖一小勺豆腐放
嘴中,用那么大一个炖盅,那么多的材料,却只是为了一块豆腐,不说台
引颈期盼的观众,连台上的评审都有
急切。
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“我从没吃过这么好吃的豆腐,不,已经不能以好吃来形容了,应该说醉人!”
然而这个时候它的相貌如何已引不起过多的关注,因为自豆腐散发来的香气,早已
引了所有人的注意力。
“大量的黄豆汤底,
豆腐原有的豆香和鲜味,再加以
栏鱼,以荷叶隔开,既可
收荷叶的清香,又能避免与鱼汤过度接
沾上腥味,绝,真的绝了!”
但上天还是公平的,当今天第三荤素搭
的菜呈上时,评委们还没冷静
来,
上又开始激动了。迟晓霍和阿迪里的羊
炖豆腐再次勾起了评委们对白竹他们那
炖豆腐的记忆,羊
的味
渗
豆腐中,
以
的豆腐,说不清谁主谁次,也不需要分清,即便没有炖豆腐的惊喜,也足够让评委们吐
一个漂亮的分数。
最终今年地区厨艺大赛的结果,便是以白竹和涂恺之队取得第一,迟晓霍和阿迪里取得第二,以及郑韦和邹
然而比赛到最后,竟了个令白竹差
跌掉
的事
。不知是评审被他们的素菜
动到了,还是邹武真的细心研究过他们的蔬菜
汤,邹武和郑韦一度成为本次比赛的另一个
.
,评审的言论再一次掀起了狂
,以至于邹武的比分虽不至于获第一,但也以
比分直接冲至第二名。
知这个结果,白竹都快抓狂了。邹武的这
菜,明明是自己和涂恺之研究、完善
来的,被卑鄙小人偷走,提前曝光,
得他们走投无路另觅他径就算了,居然还获得第二名的
位,这对其他队伍还公不公平了!
“我从没想过猪网油能够用作这般,而且最让人敬佩的是,白厨师和涂屠夫抛却了过往大家采用的荤菜为主,素菜为辅的法,真正
到‘以荤托素’,这一
菜,可说是经典,是可以记
‘以荤托素’教科书中的经典!”
但最后白竹还是被涂恺之成功安抚了,涂恺之说得没错,就算邹武拿的第二又如何了,一个没有能力的抄货,最多也就拿个第二名,更别说这菜是他们原创,所以说到底,获得第一第二名的都是他们!
“猪网油才是真正的妙笔,以猪网油包裹豆腐,加上白酒再用火烧,豆腐没有油炸,不会油腻,但却能保持豆腐的,带来馥郁的酒香,这豆腐综合了鲜、
、
,堪称一绝!”
评审们滔滔不绝地抒发自己的看法,白竹和涂恺之听着只觉得无尚的光荣,他们到了,
到以素菜赢得比赛的目标,虽然过程有
曲折,也走了个捷径,但是没有什么比兑现当初的誓言更为激动的时刻了!