动,台面上都还是风度翩翩的。你一句“殷少”他一句“何世兄”,这边称一声“何先生”那边回一句“胡老弟”,总来说谈话气氛非常和谐有
!
但当王冬晨与许刀工两人各自在灶台前一站,气氛立刻变得不一样了。
隐隐的,暗中那一相互较劲的撕扯力浮上了
面。
“凉拼不仅考较厨师的刀工,更重要的是速度!请两位厨师于五分钟符合题设要求的凉拼——游刃有余!开始!”
“叮——”
大厅一静,五分钟!五分钟能什么呢?
你可以用五分钟唱一首歌、上一趟厕所、喝一杯……
也可以用五分钟赶一班车、洗一个战斗澡、摸一圈麻将,呃,这个可能五分钟不
来。
但要用五分钟一
凉拼?当然也是必须能
的,可还要符合题设要求的凉拼……那真是非常考较厨师的功底:心理素质、临场应变、刀工速度。
若换了沈真来,他从小听安师傅如何如何厉害大,此刻面对安师傅亲传弟
许刀工,心理压力必然大增!
然而换了王冬晨嘛……
王冬晨刀工不敢说多,有一
沈真绝对比不上他,那就是神经
大!换句话说,他二啊!
别的厨师不敢手、别的厨师要思考题设,他才不!
王小二一看对面儿动手了,既没有张也没有压力,拿过一块儿土豆就搓了
。看那架势,喝!也是
火朝天
劲儿十足!毫不逊于有真技术的许刀工。
一旁的胡师傅向来郁的脸也松缓
来,
赞许:“小王兄弟倒是不错,心思落拓,磊磊然无所惧,倒是学厨艺的好苗
。少爷走的一步好棋。”
殷朝暮着笑说:“胡叔叔
看他了,他啊,也就是个混不吝。”
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