陈兴哼了一声，便不在接，他自己也会菜，方云宣说的话没有病，既堵住了自己的嘴，又让他不能借题发挥，胡挑刺。

    陈兴的有，他虽然厉害，但那都是背后刀，你让他面对面和这么多鹤鸣帮的兄弟站在一块儿，他吓得慌，吓得肝儿颤。

    “哼，气不小！只吩咐？难我要天上的龙，你也能找来？”

    “好没有力劲儿，方老板，你们锦楼就是这样待客的？我们来半天了，怎么连个过来招呼的人都没有？”

    亲自上前，拿过茶壶，转圈为众人倒，“陈老板想用什么，只吩咐来，方某好去张罗。”

    低喝了两茶，陈兴珠转，猛一抬，笑：“广宁府里大大小小的酒楼我都吃遍了，什么样的菜我都见过。你这小店，想来也拿不什么好的，罢了，既然来了，我也不挑剔了。”

    “厨菜讲的是象、形、意，陈老板若一定要吃龙，少不得方某要想法来的。不过可先说好了，龙我是没抓去，只能在象形意这三上多工夫，到形似意真罢了。”

    前世时方云宣就听过这样一句话，说“天上的龙，地的驴”，这里的龙不是指年画里张牙舞爪的金龙，而是说的一东北的特产——飞龙鸟。这鸟的味鲜，质细，而且极难捕获。方云宣前一世算得上见多识广，也只是跟着师傅学艺的时候，吃过那么一次。

住了，他派人偷偷打探，可方云宣雇的伙计都很忠心，除了一个“好”字，其他的愣是一句都问不来，没法只好又派人去锦楼买了一桌席面回来，陈兴尝过，味是好，菜也新颖，于是更加嫉恨，今日才亲自找上门来，想挑挑方云宣和锦楼的病，明日回去，才好方抓药，想法把方云宣挤兑走。

    杜益山在主位坐了，贺双魁坐在他旁边，又让众位兄弟，“老赵，小于，候爷不是外人，你们也不必拘礼，随意坐吧。”

    可人都来了，自己作死，也怨不得别人，这会儿要认了怂，扭走了，明天他也没脸见人了。

    杜益山他不敢得罪，贺双魁耍起横来当时就能拿刀砍人，陈兴气愤半晌，一腔怒火全转向了方云宣。

    陈兴暗恨自己，早知多带人来了，看来轻视之心不可有，都怪他小瞧了方云宣，今日孤一人就来了，搞得自己被动了。

    众位兄弟答应一声，呼朋引伴围桌坐，一张大圆桌就只剩门边的位置，留给陈兴。

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    小伙计就要上前，方云宣拦住他，陈兴来者不善，万一说几句不着四六的话，这孩怕支应不来，再吓着了。

    说着话向杜益山笑：“候爷您份尊贵，是吃过见过的，就请您几菜，让在

    方云宣微微一笑，这还真能找来，不过只怕陈兴是没这个福了。

    陈兴连假笑都不来了，这不是欺负人吗，门的位置是菜，端菜上菜时必走这里，一般只有地位最低的人才坐。陈兴虽是个厨，可自幼家里有钱，又是嫡，最受，后来姑父在京中了大官，就更没人敢给陈兴脸瞧，从来都是捧着让着，今日却突然来了个烧大窝脖，让人给来了个威，他哪能忍得了这气。