了五年，虽说有十年没，可哪个家里不洗碗，赵研几分钟就上手，找了上一世刷盘的节奏。

    “小研，来啦！”一边炒菜的大叔刚炒完一盘菜，回跟赵研打招呼。

    赵研笑着应声：“郭叔好。”

    郭叔是这里炒菜的厨师，菜得好，人也很好，上一世帮了赵研不少忙，赵研直到毕业后，都一直激这个人。

    郭叔：“我家小要有你一半就好喽，得很，看要中考，不好好学习，成天就吃喝玩乐，说也没用，我和他妈都愁，就怕以后是个没息的。”

    郭叔上一世也经常跟赵研提起他家小，可是上一世赵研从来没有想过利用自己学到的知识回报他。

    赵研刷碗的手微顿，转对着郭叔说：“郭叔，要不我周末给你家小补课吧？”

    郭叔睛亮起来：“成啊，叔给你开工钱。”

    “不用开工钱，饭店不忙的时候，你教我菜吧。没准哪一天，我就不用再刷盘，可以当厨师了。”赵研笑着说。

    他想帮郭叔是一方面，另一方面，俗话说技多不压，也许他真的学有所成了呢，兼职厨师总比兼职刷盘好太多。

    郭叔的睛更亮了，激动得差把准备倒锅里的菜倒火上：“成啊，叔这菜的手艺也算是祖上传来的，家里那小，了厨房就犯，一看就不是这个的料，实话说，叔就缺个徒弟。”

    郭叔的样，结合上一世两人相的滴滴，电光石火间，赵研明白了。

    其实郭叔早就有了收他徒弟的想法，也许是碍于他是全国闻名的T大医学院的学生，怕他看不上自己这个手艺，就一直没有开，也一直等着他自己开。上一世，他让他等了五年都没等到。

    九钟结束工作，赵研的手被冻得通红，在郭叔炒菜的火上烤了一会才恢复知觉。

    夜里很冷，气温比白天至少低了七八度，赵研缩着手走君悦饭店。刚走店前台阶，就听到郭叔在后叫他，赵研停脚步转，手里被人一个乎乎的东西。

    郭叔憨厚的笑容：“大小伙正是的时候，趁吃。”