11章

    自从鸿泰酒楼，童氏就有些放不开手脚，不光是她，此行钟家人几乎全都如此。他们这样还算好的，钟家有祖业，族中嫡支也称得上兴盛，族人多少有些见识，饶是如此，仍颇为拘束。

    初时童氏很不好意思差遣大师傅，若非手中握着独家秘方，她连鸿泰酒楼的勇气都不一定有。现好了，见到王大厨睛冒光的样，心底气足了几分，原本低，目不斜视，现在都敢抬看人。

    钟庆然听到动静，视线转向门，正好瞧见他阿一副昂首的神样，差没笑声来。

    随着小二的动作，屋盈满鱼的鲜香味，引得钟家人不自觉咽了咽。

    周掌柜各夹了几筷尝了尝，脸上不动声，心中却打定主意，一定要买这个方。大周朝腥味理方法算是不错，不过万事万最怕的就是比较，两相一对比，就论，这两鱼滋味较以往更好。

    要是自家不能拿，东家那就不好代了，对于到底给多少价，周掌柜心中自有一本账。他垂帘，珠微微转了转：“三十两，包括两菜和去腥法。”

    钟家其他人齐刷刷看向钟老爷，成不成就看他的决定。

    钟老爷想过价格不会，却没想到会这么低。别看三十两似乎很多，就他家老三一个二厨，一年的工钱加赏钱怎么也有十来两，更不用说大厨。那两菜也就算了，关键在于那个去腥方，这东西价值可不小。

    不过钟老爷也清楚，能有这个价其实已经不错，平民百姓哪敢同这些商家较量，虽说士农工商，真正说起来，农也就面上好看，里如何，谁心中没有一杆秤？商人背后都有依靠，农家人别说欺负他们，不被反过来欺负都算好的。

    “五十两，鸿泰酒楼独家享有秘方，再有允许我们在除平县城以外的其他地方小买卖，不会影响鸿泰酒楼生意。”

    鸿泰酒楼名声不错，周掌柜终究是个合格的生意人，为了一个可能让酒楼更上一层楼的方，而招尽，连小钱都舍不得，还真就不是他的路数，便也不再墨迹，听到钟老爷开的价码，很快地答应来。

    双方商量妥当，周掌柜叫人拟契约，待墨迹一，便推到钟老爷面前。

    钟老爷只识得几个字，勉能看个契约，过目之后转手给唯二识字的钟庆然阅看，算是多一份保障。