掌声响起来,除了薛家塘,台上四个评委也都品尝了,他们虽然没有说话,也都象征地
,周师傅松了
气,
觉把握大起来。
“叫半一心
油
糕。”
排名第四的主厨的作品是一款特别华丽的糕,叫圣奥诺雷,其上一圈摆满蘸了糖
的泡芙小圆包,中央
缀有拉丝成针状的开心果,
油裱
细细围了一层,连评委都赞不绝
。
“这是你心里的庆典,所以今天也谢谢你能让我们尝到。”突然说话的是厨师协会会樊简大师,算是五人中资历最
的,他这一开
,所有人都肃然起敬。
“杯装樱桃糕。”年轻人意气风发,全场的目光都集中在他
上,
上金
闪闪发光,“我生日的时候,母亲会买这样的
糕给我吃,我们买不起大
糕,在我看来这么小小的一杯就已经是庆典级别的佳肴,所以今天很冲动地就
了这个。”
接里评价的是另一位师傅的作品,是足足用了十几
果的多彩
糕,表面铺满了各
果
,看起来
味异常丰富。
“小的时候,家
桌上摆着一个9寸的圆形糕,要说形状没什么特别的,但是却十分
引
球,从
糕底座中央飞翔起一队白
的仙鹤,曲折盘旋着栩栩如生,
度甚至超过了十五厘米。
人,无一不是一方领域的霸主,而现在和他们比肩的人,是她。
“有请京城一号饭店厨师薛家塘先生
行评价。”
面粉和像是自己
到手指
面的,
糕坯
蓬松起来,渐渐染上
丽的颜
,香味四溢的时候,最后一声锣鼓敲响。
而在众人还惊叹于其妙绝
的装
时,顾文思的作品就端上去了。
“糕底层是
冻,其上有巧克力刨
和樱桃果。很不错的搭
,味
在
中的变化也很丰富,我觉得你的作品真的
得上9.5分。”他的评分一
来,原本自信满满的周师傅就瞬间萎了,樊大师比薛家塘的话语权重上不少,观众影响力不可同日而语。
“我用了草莓黄桃猕猴桃黑莓苹果等……我叫它果篮
糕。”这位主厨自信满满,也获得了9分的评价。
五名评委都寂静了片刻。
话筒挪到评委席,薛家塘清了清嗓,溢
之词就像
一样淌了
来:“这简直是艺术品级别的翻糖
糕,造型无可挑剔,仙鹤延年的寓意也非常传统,要说打分的话,绝对是9.5分。”
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一个
场的是洛尔,他的作品一端上去,别人都投来打量的目光。
“时间到了!”厨王争霸甜品组决赛落帷幕,顾文思放
手里的工作,听到
边人一声叹息,好像一
的重担终于落地一样。
“我们照上一
的排名来
行试吃,首先有请的是周师傅,您的作品叫什么名字?”主持人走到台
一侧,镜
给予大大的特写。
观众席一片哗然,半一心的人也开始揪心起来。
“这是仙鹤延年。”周师傅自豪地。
顾文思丝毫不觉得自己的作品寒酸,她直背脊站在镜
前,看着评委席、观众席都在窃窃私语。
“额……顾师傅你的作品名字是?”主持人没想到好的措辞,犹豫一会才说,“是十分朴素的样
呢。”
圆圆的,矮矮胖胖白乎乎的一个树墩。
“这是什么?”