设了包间的话,那岂不是非常的占地方。吃堂的人可能就没那么多了。而且,咱们家又不是像人家酒楼一样,卖的是各
各样的菜。咱们家就只有包
、饼、汤、调味菜,不值当的设包间。”
第236章
说到这里, 房二河叹了一气,说
:“爹也知
, 很多有
份的人看到咱们家店铺这个样
,可能就转
去了。这也是没办法的事
, 谁让咱们家卖的是包
呢,这时要卖给所有人的,又不是单单卖给富人的。要是这样的话,爹爹宁可不招待这些人。”
房言却:“爹爹,事
不像您想得那样严重。咱们家的价位不是很
,大家都喜
来,这是好事儿。您刚刚也说了, 咱们不像酒楼一样。所以, 咱们家的包间也不用像酒楼一样啊。咱们可以在大堂的一角分割
来几个小一些的包间。”
房二河好奇的问:“分割
来小包间?怎么分割?”
房言听到她爹的话,立用手沾了一
茶
,在桌
上画了起来。一边画,还一边解释
:“爹, 就是在这个地方, 靠墙的位置,咱们把这一排都隔
来。既然大人们不想被打扰,咱们就把他们安排
这里面,也不用太大了,他们也是来吃完早饭就要去上朝了,来去匆匆的。这个空间只要能容纳两个人就够了。咱们起到作用就是给他们一个相对安静的环境,地方大小却是没什么的。”
房二河看了之后, 拍手称赞:“这个主意好。只是,这么狭小的空间的话,大人们不一定愿意去啊。而且,万一有别人想要
去呢?”
房言笑着:“不愿意去就不去啊,那就坐在外面啊。咱们这个地方就是给那些不愿被人打扰的人坐的。其实啊,那么小的地方,很多人未必会想要
去的。大多数人估计都是想要在外面吃的。再说了,咱们既然
了这个小地方,自然可以加钱的。还可以包月。一日十文,一个月五百文。咱们也不随便卖,有需要的人咱们也可以免费提供。就怕那没需要又非得
去的人了。”
房二河,然后他又想起来新的问题了,说
:“言
儿,咱们要是盖这个东西的话,岂不是要歇业几天了,咱们家店铺才刚刚开张,似乎现在就歇业不太好吧。”
房言:“爹,不用的,这个事
晚上关了门,让师傅们熬夜就能
好了,咱们多付几倍工钱就是了。而且,咱们不用盖太好,只要起到间隔的作用就好了。师傅们也完全可以在别
先
完,晚上的时候再安装上。”
这也是房言参考的很多吃店铺集装箱的原理。
“在别好?”房二河似乎有些听不太懂自己女儿的意思了。因为在他的认知里面,盖房
是一件非常大的事
,是一个大工程。怎么被女儿一说,却变得如此的简单了呢?
房言心想,择日不如撞日,不如今日就去找木匠。
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