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分卷阅读89(1/2)

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    撇汤的漏勺,一仔细的把浮在汤上的杂质全来丢掉。

    宝大厨没在赶他,想着现在时间还早,等一会他犯困的时候在把人撵回家也不迟。

    然而这一心, 就在没能起来, 因为他发现有对方守在边的觉, 居然很让人眷恋。

    第二天上午, 厨房这边的员工陆续过来上班, 文叔接过了周全手里的漏勺, 而他则打着呵气换上了跑堂小哥的工作服,班去了。

    同样一夜没睡的宝大厨见状一言不发,只不过翻动烤全羊的时候动作的力度大了不少。

    中午上菜的时候, 那只慢火烤了一天一夜的带全羊终于烤熟,那锅吊了一天一夜的汤也终于完成。

    将好的开白菜一份一份的放置在茶碗里,缀上枸杞作为着,宝大厨挥手让人给四那边上菜。

    至于那只带的炉烤烤全羊,宝大厨喊上周全,两个人抬着亲自给对方送了上去。

    四的主卧里,邹旭还有他带过来的那三个朋友正捧着茶碗状的餐慢饮着里面的汤。

    他的那位老外朋友用还不太熟练的汉语有些磕绊的问:“旭,你了开煮白菜吗?但是这茶碗里面的开为什么闻起来那么香?这是中国功夫茶的另外一喝法吗?”

    说着熟练的用筷把茶碗里面跑着的白菜心夹来,送中咬了一

    邹旭见状无声的向天翻了个白,心想给他吃开白菜真是糟蹋了老祖宗的手艺。

    一边这么这么想着,他一边低饮了一茶碗里面的‘茶汤’顿时一鲜香溢满了他的腔。

    为了这碗汤,厨房那边忙了一天一夜,经过时间的熬煮,材里的滋味已经全了汤之中。

    贝、老母、排骨还有火与海鲜类里氨基酸的鲜,充分的扩散在了一锅熬制了24小时的鲜汤里,猪绒与绒的加,不但让汤多了其他类的香味,也将汤里所有的杂质和异味都附了去。

    最妙的是汤里最后加的白菜心,它的浸并不只是为了迎合主题,之所以会在所有的菜心里面独独选中了白菜心,是因为这菜心是所有菜心里面最脆,糖度量最的。

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