红蘑与黄蘑现在了炖煮酥烂的老鸭汤里,小白蘑则
现在什锦小炒当中,就连那些小米,也被蒸熟之后油炸,然后裹上糖浆,和其它的五谷一起
成了一
甜品
现在了桌
上。
周全默默的数了一,宴席开始后前前后后一共上了三十六
菜,幸亏每
菜的菜量都控制的很好,不然一桌十几个人,而是多
菜光看都能让人
觉饱。
这一次的寿宴举办的很成功,宾主皆后主人家将客人们送走,依然留在三层的周全,看到剩
的人渐渐都集合在了三层。
邹老爷手中捧着茶碗,看着那些人说
:“你们都是我的徒
徒孙,我今年八十八,成英也快六十了,是时候该为明月楼的将来培养
一代接班人的时候。老祖宗的规矩,凡是我的徒孙,都有资格参加,你们现在就可以准备,斗菜大会从今天晚上开始。”
第129章 斗菜一回合
邹老爷中的准备, 就是让徒弟们把明月楼的后厨收拾
来, 在将斗菜第一
需要的各
材都准备好。
在这期间弟们会换好自己的衣服, 并且保养好自己的厨
,然后就是等待。
明月楼的斗菜程, 对有资格参加斗菜的本门弟
是严格保密的,但是对周全这样的外来客人, 只要不是问到特别
心的问题, 老爷
都有心
给他解答。
本来师门斗菜他们这些外人是要被客客气气的请去的,不过今天是老爷
的寿宴,邹老爷
心
好,特别允许徒孙们亲近的家人和朋友留
来观赛。
午四
厨房那边一切都准备完毕, 老爷
站在三层的楼梯上向
望去,一楼的大堂
站了将近百人。
他们的年龄差不多是二十到四十岁之间, 有男有女上都穿着统一的厨师服,
厨师帽。
这是邹老爷徒孙辈的所有弟
, 一共是八十九人。
老爷看着风华正茂
神抖索的徒孙们,
中的笑意怎么都遮掩不住。
轻咳了一声,握着手中的话筒老爷说
:“师门规矩,斗菜大会一辈一次,只要是我师门这一辈的弟
,不
有没有
师都有资格参赛。这是检验你们烹饪
平的时刻, 也是攸关你们之后命运的时刻, 所以有什么技能, 有什么绝技竟可以用
来。比赛的规则对所有的弟
一视同仁, 我也希望你们展现的都是自己真实的技术,不要耍什么小聪明,如果被查
来,我不
你是谁的徒弟,你都立即会被在师门的族谱上除名,听清楚了吗?”
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