班所以就早回来了。”
而红蘑则是夹起来,吃起来爆
,满满的
鲜混着红蘑自有的香味,
到咬一
直接就顺着
咙
去了。
陈家表舅将炕桌放到平时吃饭的位置,周全和他表哥一起抬着一个圆桌面,将它盖在面的方形炕桌上。
不过土有土的好,这一锅小
炖蘑菇里面用的蘑菇,是产自他家乡本地的一
蘑菇。
噔~噔噔噔噔~~~,熟悉的音乐声响起,电视里面开始播放新闻联播。
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老母炖蘑菇,在
上小姨
特制的三合面锅贴饼
,满满家的味
,吃的周全两边的腮帮
都鼓起来了。
“呀,到时间了,赶开电视。”
“不麻烦,想当初他老婆生孩,我也替他
了不少班的,谁没家里有事的时候,相互帮一
很正常。”
酒席之上多日未见的亲人们相互聊着近况,小姨把老母
的两个
都给周全夹了过去,看的陈文礼在一旁假模假样的摇
叹气。
“哦,既然这样你陪着阿全说说话,我去厨房把菜炒了。”
这么说着的大表舅脚麻利的
火炕,摁开了立柜上面摆放的大
彩电。
就比如现在这一锅小炖蘑菇,
里面的油脂全
都被红蘑
厚的,略带纤维
的菌
附起来,让即便是
油层丰厚的老母
,吃起来也一
都不油腻。
表舅妈活非常的麻利,除了婆婆亲自照料的那一锅小
炖蘑菇外加锅贴饼
之外,四
炒菜一
拌菜表舅妈
好只用了半个小时。
一要
去,牙齿穿过略带韧
的
,家养老母
那
实
的
立即被吞
中。
恰到的火候和充分的油让老母
的
而不柴,咀嚼起来又
又弹香而不腻,红蘑无私贡献的菌类特有的鲜味混上
的香味,每一
去都是享受。
这蘑菇全
都是暗红
的,
质
厚几乎没什么异味,家乡这边喜
用它来炖各
的
类,不但提鲜
油,还不会盖过
的味
。
“这样也可以?太麻烦别人了。”
陈家表舅闻言非常严肃的说:“我不是大
,但我好歹是一村之
而充沛的动油脂,又将红蘑的纤维全
填满,让蘑菇里面全是
的味
。
其他人见状哈哈大笑,周全还为了气他故意夹起一个狠狠的咬了一
。
安置好圆桌面之后,兄弟两个又去厨房帮着传菜。
周全是不知这
蘑菇的学名叫什么,反正村里村外的老人都叫它红蘑,后面的小辈也就跟着这么叫了。
说实话老母的油脂很多,如果
理不好吃起来是会很腻的,而小姨
又不是什么大厨,只是农村的土
法而已。
家里的孩吃的香,
辈们看的自然
喜,大表舅嘬了一
最
的小米烧,送了一
菜
酒,然后
意识的看了一
挂在墙上的古董石英钟。
坐在一旁的表舅妈见状无声的先天翻了个白,然后对坐在自己对面的周全说
:“你大表舅天天看新闻联播,风雨不落,不知
的还以为他是多大的
。”