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到羊汤锅这边。
享受着那又绵又冲的
觉,周全忍不住说了一句广告词:“
柔,一线
。”
之后同样等不到回屋的大表舅端着碗就来了一,然后满脸陶醉的说
:“温里散寒,祛
排汗,不愧是宝家的羊汤,还是那个滋味,只是这辣油更有劲了。”
正在放红油的大表舅见状犹豫了一,不动声
的抖了抖手腕,原本满满一勺的辣油就被抖掉了一半。
随着羊汤胃,只是小小的一
,愣是让周全的额
见汗
上
,真不愧是宝家的羊汤。
周全张的看着他,就见他先是一脸享受,然后突然变
,大声的呛咳起来。
周全闻言往宝二龙的汤碗里看了看,发现上面红红的盖了一层,刚刚经历过知这红油力度的周全连忙警告
:“这款辣油可是宝焵哥改良过的,我吃着不似寻常,你还是小心一些。”
第一
就是胶质粘稠的
觉,鲜味混合着小葱香菜的清香,满满
天的味
。
捧着那碗让自己等待了一天一夜的羊汤,嗅着那让人沉醉的味,周全连走
屋的这几步都不愿意等,低
了
,轻轻的抿了一小
。
最后的最后就是宝大厨心炸制的那盆辣椒油,之前厨房里面见识过的周全直到,别看一小盆辣椒油看起来不起
,里面的东西如果敢小瞧的的话说不定就会吃大亏。
汤白、葱绿、红油辣香,这是一碗小镇羊汤的基本要求。
不太能吃辣的周全意思的往汤碗里面撒了几滴辣椒油,
白
的汤
上立即就泛起了鲜红的油光。
为了证明自己的话,宝二龙低对着汤碗就是一大
。
汤承好之后,新鲜的香菜和切碎的小香葱撒
碗中,加
适量的
盐与少量的味
,一
胡椒粉去膻提味。
而这时汤中胡椒的呛辣混着红油的香辣直冲脑门,让周全忍不住轻咳了几。
此时的周全已经忍不住喝了第二,由于已经有了心里准备,周全已经适应了那
冲劲。
好酒的大表舅闻言愣愣的说:“好像还真是。”
倒碗中的羊汤不但挂
还拉丝,周全估计如果汤锅里面的温度降
来,里面的
华
质甚至都能结
一层油
来。
稠的羊汤,舀起来浇在碗里,经过
时间熬煮的汤已经开始脱离
的范畴,其
厚的程度已经可以与
汤相提并论。
但很快粘稠就变成了丝,那
汤都不用周全吞咽,自己就顺着
腔
到了咽
的
位。
辣的宝二龙端着汤碗经过周全的
边,随意瞄了他的汤碗一
,然后笑嘻嘻的说
:“阿全这是怎么了?碗里辣油只有一
?之前你不是最
宝焵哥炸的辣椒油吗,说是
饭吃最好。”
自恃很能吃辣的宝二龙闻言不太在意的说:“没事,我能吃辣,不信你看。”
为了成全
糖拌西红柿拍黄瓜,最诱人的则是从熬制羊汤的羊骨上拆
来的
凉拌的那
小菜。
而宝家的羊汤在这个基础上还要到
粘稠,
,
胃
。
众人端着汤碗回到了饭桌上,饭桌上除了羊汤大饼之外,还有宝大厨准备的清
小菜。