“吃。”两人异同声说
。
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“璧儿,璜儿呢?”
完事后,方天林一家五直奔菜市场。现在时间还不晚,早市都还没有散去,应该能买到新鲜
材。
“阿父,我要冰。”沈璜总算给
了不同的意见。
“天林,这次哪
?”
鼓似的。
这两样让方天林选的话,他更倾向于卷,这
小吃
脆香可
,吃起来别有一番滋味,
比一般糕
更好。可惜
这个需要有专门的工
,用锅来
比较麻烦,要是家里有平底锅倒是可以
上一
,没的话就只能去定
几个铁饼夹
。
鱿鱼丝一听名字就知用什么原料
成,
糕顾名思义,就是
的糕
,这么一拆字,就让沈家河有些摸不着
脑,实在是这样的糕
太多了,除了名字之外,一
新意都没有。沈家河不认为这东西跟
糖一样,只是品质得到提升,
法是相同的。他这么想理由很简单,因为市面上还没有哪样糕
是以
糕为名,靖朝有
糕,显然两者不是一回事,不然方天林不会蹦
这么个名字。至于麻
,沈家河就完全不知
是什么。
没有冰窖,冰不好久放,沈家人吃不完的,方天林全都送人,作坊
坊里几个
事掌柜每人分到一
,还有剩的,就给了魏晓东,由他自行分
。
“比较耗油,盐倒是用量不大。我说的这是最简单的,要想提
成本,也不是不可以,用一些比较贵的
材调味,档次不就一
就上去了?”说到这里,方天林又想起另一
吃
卷,同样很简单,只需在面粉里和
一些
,再
据各自
味放上一些作料即可,就是
法跟麻
截然不同。
“我也是。”沈璋同样。
有问题自然就要问,沈家河跟三胞胎都支棱着耳朵仔细听方天林讲解。奈何方天林没有细说的意思,只讲了个大概,这让一大三小有苦恼,这么简略让他们有些想象不能,只能等回到家里见到实
再说。
方天林正要动手,沈家河已经先他一步完成。他不由叹,靖朝像他这样疼孩
的父亲就已经不多见了,谁想家里还有个比他更
孩
的,好在他们两人都还
守着底线,不是一味地疼
,孩
们也懂事,不然儿
们还真不知
会被他们
成什么样。
很多材家里都有,需要现买的东西不多,方天林跟沈家河没
多少
这个工不难制作,跟火钳差不多,就是前端多
两个圆铁饼,放在炉
上烘烤时可以翻面,比平底锅更合适,是专门烤制
卷的手工
。
“麻、鱿鱼丝和
糕,前两样都能放很久,味
也好,后者很
和,老人吃都一
没问题。”方天林原本打算
的就是这一类,哪想媳妇儿
都奔着冰品而去,他也只好随他们,反正这事不急在一时,他们
兴就好。
“天林,麻味
真的不错?这东西咸味成本很低啊。”沈家河想着只需油盐面粉这三样,这材料实在是再简单不过,若只论原料的话,在面
中属于最低档次。
“我随便。”沈璧不挑剔。
“行,这次就破例给你们吃,次可不许这样了。”方天林饶有兴致地看着儿
们忍了这么久才开
讨要,心里满意,面上也带
笑意,“想要吃哪
?”