比方说这个酸白菜，还有酸菜鱼里面那个酸菜，以及朝鲜酸辣白菜。

    一般来说衙门和学堂在二十三之前就已经封印放假，这时候却是城的店铺们生意峰期，不是铺还是动商贩，全都赚的盆满钵满。尤其是二十七、二十八、二十九这三天，连着在城隍庙那里开大集，老百姓叫赶庙会。

    林大秀就知是他儿说的，自然要兜着的儿的面，免得给儿丢人。

    不只是城里人自己赶集，附近的村民们也来，这几天老百姓就和不要钱一样大手大脚地撒钱买东西，憋了一年不舍的买的东西终于可以买个够。

    味这个东西很奇怪，喜的就会之骨，酸菜，不是北酸菜还是南酸菜四川酸菜，只要喜吃，那真的是百吃不厌的。

    卖粮的、卖菜的、卖鸭鱼以及各的、还有卖日用杂货、各布、针线脑、糖瓜饯零……各货琳琅满目，应有尽有。

    这时候的辣有胡椒和茱萸，可如果那些东西能代替辣椒，那还要辣椒什么呢，是替代不了的。

    这都是林重百吃不厌的，自然也想在这里普及一，不过现在没有辣椒，对于无辣不的人来说不能不说有些遗憾。

    林重和狗分别

在外面了风就把锅甩在他上，每当人家兴奋地问“林少爷，林家拉拉是这样吗？林少爷，读书是说拉拉这样吗？”

    有了酸菜，林重又建议包酸菜饺，韩椿儿等人也好奇，包了两样的比较了吃，发现白菜韭菜的鲜，但是酸菜的脆，各有各的味，都十分好吃。

    二十三小年祭灶神，二十四写福字扫尘，二十五磨豆腐，二十六割，二十七赶集杀，二十八二十九女人们发面包包大饽饽擀面条晾挂面，三十就过年，女人们包除夕饺，男人们贴对联、去祖坟上烧纸添新土。

    等小年前一天，酒楼的酸菜隆重缸之后，陆掌柜派人给他们送了十来棵酸菜，还有一些其他的泡菜，主要是萝卜之类的。悦宾楼这段时间因为新菜式非常忙碌，现在酸菜缸，听说他们还特意搞了一个缸仪式，就是要烧香上供敬神。不过听说他们敬缸神林重很好奇，难还有缸神，其实也好理解，古代人东西不那么容易，仪式就重，一般要开炉、缸之类的，都要敬神，仪式重，隆重的过程就会在人们心目中带来更重的份量。

    从前的时候他还会想儿怎么这么聪明，懂那么多，真的是书上来的吗？他甚至还悄悄去书斋寻找儿说的那些东西，只是并没有找到，最后他拍拍自己的脑门，真是犯傻了想那么多嘛，儿是自己的儿，儿聪明难不是好事吗？

    他来年是不是很拮据，来年再说来年的。

    二十七女人们结伴去庙会买心仪的东西，二十八开始她们就要忙活，男人就可以去赶集置办其他年货。

    在这样的心里促使，县前街从县衙到城隍庙，百多丈的一条宽敞的大街，人山人海，肩接踵。不仅仅是路两边的店铺，还有地上的摊贩，又有肩挑篮挎的小贩，每一个都是笑得嘴角咧到耳上大声地招徕客人。

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    基于这个隐秘的心理，他对儿越来越看重，甚至稍微有怕，这是一很复杂的觉，藏在他心被和喜掩盖着，他自己并没有觉察。