偷乐。

    说话间就到了晌饭时间，钟楼的钟声连绵不绝，想忽略都不能。

    沈老爷就领着林重回到西院，已经有丫婆在收拾饭桌布菜。

    沈老爷得意：“小九，我请你吃烤鸭，咱们家这北京烤鸭可是一绝，酥柔，甜香可，保你吃了还想吃，一辈都吃不腻。”

    很快一个厨娘带了两个帮工，将砧板抬来放在两只凳上，然后从盆里拿一只烤得焦黄香的鸭，鸭油汪汪的泛着金黄的光泽，香气一阵阵扑鼻而来。

    那厨娘给两人行了礼，然后摊开自己的刀包，一把寒光闪闪的掌大的刀，那把刀大片纤薄锋利，然后她手状似不经意地一抹，毫不费力地就将一片鸭片来，然后越来越快，很快一盘鸭，一盘鸭整齐地码在雪白的磁盘里。

    鸭骨架直接放在一个砂锅里，然后将腐竹、木耳、白菜段、蘑菇放去一起煮。

    那边帮工也已经调好酱，新笼的雪白纤薄的面饼，还有且得细均匀的葱白。

    沈老爷挥挥手，“你们只帮去，我们自己吃就行。”他拈起一片宣纸一样的面饼，刷一层面酱，铺上一葱白，然后夹起两块鸭，卷起来递给林重，“尝尝，这可是我这辈吃过最好吃的烤鸭了，独门秘技，概不外传！”

    林重一直都盯着呢，在沈老爷卷饼的时候他已经悄悄咽了好几次，就闻一这个味他就知这烤鸭正宗得很，甚至超过全聚德！

    他是吃货，各地烤鸭当然吃过无数，只可惜没有烧那么好的运气能到人家秘方，烤鸭虽然都会，可有名的店都是有独家小秘方的，这个概不外传，他还真是不到。

    好在他前世也没想过自己在家烤鸭，想吃就去吃，为此还特意和室友写过帝都烤鸭味报告，将全聚德、便宜坊、老北京，有名的大店没名的特小店统统吃个遍，然后比较优劣。

    最后他们觉得各有，没办法只吃一家，所以最好还是“雨均沾”，看心去哪家吃。

    现在吃了沈老爷家里这个，他就觉得后世吃的烤鸭都是假的，与这个味本没法比。

    一吃去，就觉中的味像是有了生命一样，一层层、一拨拨地开始苏醒绽放，然后充满活力，让他会到了前所未有的味。

    太好吃了，就冲着这个烤鸭，所有恩怨一笔勾销。

    相逢一吃泯恩仇，对他来说绝对用。

    两人把一只烤鸭吃掉，还把鸭架熬的汤也喝得净净，最后心满意足地喝茶漱，吃两颗山楂清清。