，除了几个在江一留的启发研究来的新底料，其他的底料江三妮很快就上手了。而且她还不是一个人，还有四妮在一旁帮忙，在江一留教了几次后，也算渐渐上了手。

    对于吃的东西，或许真的是吃货比较在行。

    江三妮虽然才接这一行不久，可是却帮了江一留不少的忙。首先，她会吃，能的辨别材的好坏，别看江一留现在的材大多都是统一从都城边上的农村收来的，可是不同人家给的蔬菜、鸭鱼，品质也有些许的不同。

    江三妮接铺没多久，就风风火火地推拒了几家菜有些老，鸭有些不新鲜的人家，并且和一些老实的农家人确定了久的供货关系，只要质量保证，优先选择那家供货。

    对方为了生意久久，也不敢小动作了。

    其次，江三妮还给火锅店扩充了不少材，加了荸荠的酥，三姨曾经给几弟寄过来的z省的特产鱼豆腐，还有糯的粉......一些江一留暂时没想到的火锅涮菜，都被江三妮一的丰富了起来，原本就足够多的菜，变得更加琳琅满目。让前来的客，都忍不住挑了。

    看着在都城奔走，努力寻找更多更好的货源的三，和帮着三看店的四，江一留也总算是放了心来。

    思绪回到现在，江一留理了理有些凌的发，飞快地走楼去。

    桌上摆着四菜一汤，都是江一留最喜的菜。

    老鸭汤，醉蟹，香菇菜心，白切和油爆虾，有荤有素，还地上的有海里的，三个人吃也算是丰盛了，为了照顾江一留的味，阮老爷特别提醒了家里的阿姨，将海城人吃惯的甜味的油爆虾改成了咸辣的。肚饿的咕咕叫的江一留在闻到饭菜的香味的时候，都差忍不住咽起了。

    这些饭菜都是家里请的老阿姨的，手艺虽然和苗老太没法比，但也算不错。洪阿姨是不跟他们一块吃饭的，她的家就在阮家不远，阮老爷每个月给她四十块钱，就负责打扫卫生，洗衣饭。

    平常时候，她就可以回家照顾家里的孙孙女，工作清闲，工资却，对于农村，没办法吃城里的供应粮来说的洪阿姨，是个极其好的工作。

    等他们三人吃完饭，洪阿姨帮着洗完碗筷就会回家饭，和家里人一块吃。

    “砰砰砰。”洋楼外的大铁门传来的敲门的声音。

    原本还慈祥的和江一留聊着天的阮援疆放了手上的碗筷，脸有些难看。

    “先生，我先去看看。”阮援疆现在恢复了教授的职位，因此洪阿姨一直都是这么称呼阮老爷的。

    她从厨房来，漉漉的手在围裙上抹了抹，朝屋外走去。

    “如果是那几个人，就让他们。”阮援疆淡淡地说了一句，洪阿姨显然知他的意思，了。