，蔡小满笑嘻嘻开：“知大家都疼我，我不会让大家失望的。”

    不再废话，蔡小满开始动手制作枣泥山药糕，走厨房的时候，她还有些愣神。

    这里和她以前熟悉的工作环境并不同，厨房的工也很不一样，让她一时之间有些不知该如何手。不过这样的犹豫不过只是一瞬，很快她就调整好。

    为一个好厨师，应该不什么环境，都应该可以充分发挥自己的厨艺。厨和环境只是外的条件，掌控主场的应该是厨师本。只有在属于自己的天地里游刃有余，才真正算是一个合格的厨师。

    她并不急于开始，而是熟悉了一厨房环境，将自己所需要的材工都照自己的习惯摆放整齐，脑里大概有个谱，这才准备动手。

    枣泥山药糕是《红楼梦》中一，为秦可卿病中所服之滋补品。既是心，又有补血补气、健脾胃的功效。制作的时候颇费工夫，她从前也只是看师傅过，自己并没有亲自动手。

    保险起见，她把每一材都先理好，又在脑里走了一遍才开始，以免到时候手忙脚。

    蔡小满先将山药去切成薄片，她垫了垫手里厚重的菜刀，拿着在空中挥舞几，试了试手。蔡小雪站在旁边看到她的动作，没来由一阵发麻。

    “小满，你想要什么？要不还是我来吧？”不知是不是错觉，总觉得她这妹妹要举刀杀人似的，那模样和平常都不太一样了。

    蔡小满朝着她笑了笑，没再说过起刀开始削。蔡小雪还没有反应，刷刷几只见山药在空中飞舞，稳稳的落在了一，一白均匀的山药就现在蔡小满的手里。

    “手有些生，削得有些厚了。”蔡小满微微皱眉，有些不满意。

    她虽然是西师，可是最早的时候是在厨房帮忙的，刀工可是练过好一阵的。原本是因为人手不够，让她却切菜，结果厨师发现她很有天赋，切菜速度又快又好，就专门负责这个了。后来开始西，刀工就有些荒废了。

    “你已经得很好了。”蔡小雪已经被她这一手给震到了，她平日经常在厨房帮忙，可也没法削得这么利索。

    蔡小满并没有理会她，继续自己的动作，她一旦开始行烹饪，整个人就一空无的状态。对外界漠不关心，所有注意力都在材上。

    她再次起刀，动作比之前更加娴熟，刚开始还有些卡顿，很快手里的刀像有生命一样，有节奏的敲击着砧板。她的手越来越快，最后只看到了残影，一片片薄厚一致的山药薄片瞬间完成。